20 kwiatów, które są warzywami | Kwiaty, które możesz ugotować

Czy wiesz o Kwiaty, które są warzywami? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o nich Kwiaty, które możesz ugotować. 

Cóż, wiele warzyw to kwiaty, a te jadalne części roślin można jeść surowo lub gotować. Sprawdź listę Kwiaty, które są warzywami, niektóre z nich mogą cię zaskoczyć. 

Sprawdź tutaj smaczne jadalne chwasty

Kwiaty, które są warzywami

1. Kwiaty drzewa bębna

Nazwa botaniczna: Moringa oleifera

Łagodne pachnące kwiaty drzewa moringi są bardzo pożywne i doskonałe do ubierania sałatek i dodawania kolorów i subtelnego zapachu do każdego dania! Ponieważ mają łagodny smak, żelują ze wszystkim.

Dowiedz się wszystkiego o uprawie drzewa moringi tutaj

2. Kwiaty musztardowe

Nazwa botaniczna: Brassica Nigra

Kluczem do jedzenia kwiatów musztardowych jest to, że najlepiej smakują, gdy są młodzi. Wybierz je, gdy są delikatne i dodaj do sałatek.

Sprawdź kilka niesamowitych zastosowań musztardowych w ogrodzie tutaj

3. Romesco Broccoli

Nazwa botaniczna: Brassica oleracea „Romesco”

Romesco Broccoli to w rzeczywistości głowica kwiatowa rośliny, co czyni ją jedną z najsekwjszych i najzdrowszych warzyw wokół! Świetnie smakuje w sałatkach po smażącym wymieszaniu.

Oto wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie Broccoli Romesco

4. Karczoch

Nazwa botaniczna: Cynara cardunculus var. SCOLYMUS

Ludzie wolą jeść surowo, głównie w Hiszpanii, Włoszech, Egipcie i Argentynie. Możesz dołączyć go do naczyń zapiekanek i makaron, aby cieszyć się najlepszym smakiem. 

Dowiedz się o uprawie karczochów w garnkach tutaj

5. kalafior

Nazwa botaniczna: Brassica oleracea var. Botrytis

Kalafior, jak sama nazwa wskazuje, jest kwiatem rośliny. Świetnie smakuje po podsadzeniu, a ludzie spożywają go również w formie curry w krajach azjatyckich.

Chcesz uprawiać kalafior w pojemnikach? Kliknij tutaj

6. brokuły

Nazwa botaniczna: Brassica oleracea var. Italica

Brokuły to zielone warzywa, które jest kwiatem z rodziny Brassicaceae z jadalnymi kwiatami i łodygami. Jest bogaty w składniki odżywcze, ale mało kalorii, spożywane jako przystawka lub surowa w sałatkach. 

Dowiedz się, jak hodować kiełki brokułowe tutaj

7. Lotos

Nazwa botaniczna: Nelumbo nucifera

Lotusowe łodygi są spożywane jako warzywa. Z smakiem podobnym do melonu spadzi. 

8. Warzywa Hummingbird

Nazwa botaniczna: Sesbania Grandiflora

Popularny również jako zachodnio -Indian Pea, jego kwiaty i młode strąki są spożywane jako warzywa. Zamknięte kwiaty nazywane są Dok kae w Tajlandii i są używane w gulaszach, zupach i sałatkach. 

9. kapary

Nazwa botaniczna: Capparis spinosa

Kapary to niedojrzałe pąki kwiatowe krzaka kaparów, szeroko stosowane w naczyniach śródziemnomorskich z cytrynowym, słonym smakiem.

10. Róża

Nazwa botaniczna: Rosa

Oprócz renderowania wspaniałego zapachu, róże są używane w napojach, sałatkach, zupach i kremowych sosach. Jednak upewnij się, że usuń gorzką białą bazę.

Sprawdź 24 jadalne kwiaty do ciast i oblak!

Kwiaty, które możesz ugotować

11. Motylny groch

Nazwa botaniczna: Clittoria ternatea

Możesz zjeść kwiaty na surowo lub zanurzyć je w cieście i usmażyć. Służą również do dodawania kolorów do naczyń ryżowych i herbat. 

12. Nasturty

Nazwa botaniczna: Tropaeolum

Nasturty, z ich interesującym pieprznym smakiem i subtelną kwiatową wskazówką, mogą być świetnym dodatkiem do sałatek. Smakują również pysznie w kanapkach z kroju zimnych. 

Dowiedz się o uprawie nasturtu w pojemnikach tutaj

13. Rukola, musztarda, kwiaty rapini

Inne jadalne kwiaty to musztarda, rukola i rapini. Użyj tych kwiatów w pesto, misce sałatki lub udekoruj makaron lub pizzę. 

14. Ogórecznik

Nazwa botaniczna: Borago officinalis

Możesz cieszyć się tymi delikatnymi niebieskimi kwiatami, które smakują jak ogórki w misce sałatkowej lub zupie lub używać ich jako kremowego spreadu. 

15. Violas

Nazwa botaniczna: Altówka

Tę rodzinę kwiatów można jeść i gotować, w tym broszki, fiołki i Johnny-skakanie. Użyj kwiatów w sałatce, dodaj do zup lub użyj ich do udekorowania dowolnego naczynia.

16. Dandeliony

Nazwa botaniczna: Taraxacum

Możesz fermentować lub marynować pąki na alternatywę kaparów, posiekać kwiaty w quiche lub ciasto i głębokie smażenie. 

17. Kwiaty squasha

Nazwa botaniczna: Cucurbita

Kolejnym kwiatem, który możesz zjeść, jest kwiat kabaczki. Oto niektóre z najlepszych sposobów, aby się tym cieszyć:

• Szyfonada je na miskę sałatki
• Piec, rzeczy lub gotuj na parze te kwiaty dla szczuplejszej opcji
• Chrupaj je świeże i surowe 
• Dodaj do farszu Quesadilla
• Posiekaj i dodaj do pierogów jako farby
• Użyj ich w grubej zupie
• Zanurz je w serach i ziół, ciasta i głębokim narybku

Dowiedz się, że najlepsze odmiany squasha do wzrostu tutaj

18. OKRA Flowers

Nazwa botaniczna: Abelmoschus esculentus

Przy smaku podobnym do szparagów możesz dodać je do sałatki, ciasta i usmażyć lub użyć ich w innych gotowanych naczyniach. 

Dowiedz się o uprawie okry w garnkach tutaj

19. Kwiaty fasoli biegacza

Nazwa botaniczna: Phaseolus coccineus

Możesz użyć jadalnych kwiatów Redd-pomarańczowych w sałatkach lub pary, piec, sautee i zagotować, aby cieszyć się smakiem przypominającym fasolę. 

Znajdź najlepsze odmiany fasoli tutaj

20. Kwiaty bananowe

Nazwa botaniczna: Musa

Możesz ugotować kwiaty bananów, ponieważ są one jadalnym przysmakiem. Podobnie jak tofu lub jackfruit, smakują neutralne i mogą nabrać smaku, jak chcesz je przyprawić. 

Dowiedz się o najbardziej pachnących kwiatach tutaj