Spis treści
Śliwki to jedne z najbardziej cenionych upraw domowego sadu. Dojrzewanie o każdej porze od maja do września w zależności od różnorodności i strefy, śliwki mają na nich słodycz i cierpkość, które powodują, że twarz Pucker i smakuje pąki tańczą z zachwytem. Domowe ogrodnicy i epiccy domostrze, którzy chcą dodać śliwkowe drzewo do ogrodu, powinni wyszukiwać różnorodność odpowiednich dla ich obszaru, a ich areał.
Istnieją trzy główne rodzaje śliwek. Niektóre z najczęściej występujących w Stanach Zjednoczonych to śliwki europejskie, ale azjatyckie śliwki szybko nadrabiają takie soczyste odmiany, jak śliwka Santa Rosa. Równie imponująca jest amerykańska śliwka, wytrzymały krzak lub małe drzewo pochodzące z Ameryki Północnej, które są najbardziej chorobowe i oporne na szkodniki.
W zależności od przestrzeni ogrodowej, będziesz chciał wybrać drzewa o cechach, których szukasz. Śliwkowe drzewa można rozbić przez strefę uprawy, sezon owocowy, rozmiar i kolor, niezależnie od tego, czy wymaga zapylania krzyżowego i czy owoce są spożywane dojrzałe, czy zachowane przez konserwowanie lub suszenie. Wszystkie gatunki śliwki są odpowiednie dla Espalier, więc ludzie z mniejszymi przestrzeniami również mogą podnosić śliwki!
Wiadomo, że europejskie śliwki mają mocniejsze ciało i są nieco mniejsze niż śliwki azjatyckie. Europejskie śliwki świetnie nadają się do konserwacji i przekształcania się w śliwki. Istnieje kilka odmian, które są doskonałe zarówno do świeżego jedzenia, jak i przechowywania, zarówno odwodnionych, jak i puszek. Azjatyckie śliwki są nieco większe, a ich drzewa znane są z szybkiego wzrostu pionowego. Ponieważ te śliwki wymagają mniej godzin chłodnic, są coraz bardziej popularne w cieplejszych klimatach.
Podczas gdy większość śliwkowych drzew będzie nosił w ciągu 3-5 lat, dla wielu śliwek będą potrzebować innego przyjaciela śliwki w pobliżu, aby zdobyć jakiekolwiek uprawy. Jest to związek zwany zapylaniem krzyżowym, w którym pyłek z jednego kwiatu przecina pyłek z innego kwiatu na innym drzewie. To poleganie na zapylaniu krzyżowym jest doskonałym powodem, aby mieć wiele odmian w ogrodzie. Być może nawet odmiany, które rosną w nieco różnych porach roku.
Istnieją dziesiątki odmian europejskiej śliwki, które zostały udomowione tutaj w Stanach Zjednoczonych. Podczas gdy wiele z nich zostało przeszczepionych na natywną podkładkę, aby zapobiec chorobom powszechnie występującym w USA, nadal zachowują swój klasycznie europejski smak i cechy. Te śliwki są również jedynymi śliwkami, które są zwykle wysuszone do tworzenia śliwek.
Średnie i duże podłużne owoce ze złotym do rumieniącego się czerwonego zewnętrznego i złotego wnętrza, ta bardzo znana śliwka jest najpopularniejszą z europejskich śliwek. Z jego intensywnym smakiem, gdy spożywane dojrzałe łatwo jest zrozumieć, dlaczego. Szczególnie znana w swojej rodzinnej Europie, ta odmiana ma się dobrze w strefach 5-9 i dojrzewa późno, zwykle w październiku. Podobnie jak wiele starszych odmian śliwek, potrzebuje w pobliżu kwitnącej śliwki do zapylania krzyżowego. Rosnąca na wysokość około 10 stóp w pełnym słońcu, z rozprzestrzenianiem się mniej więcej tak samo, jest to świetna opcja dla mniejszego ogrodu domowego. Z białymi kwiatami na wiosnę i pięknymi jesiennymi kolorami można to również uprawiać jako ozdobne.
Stanley Plum to świetna opcja dla domowych kucharzy. Chociaż często cieszy się świeżo, ta duża śliwka z fioletowo-czarnej skóry i żółtym mięsem jest świetna do konserwowania i używana po wyschnięciu. To słodkie i soczyste zbiory w środku sezonu, rosnące najlepiej w strefach 5-7. Jako odmiana samozadowolenia rosnąca do 18 stóp z rozprzestrzenianiem się zaledwie 10 stóp, jest to świetna opcja dla mniejszego ogrodu.
Włoska śliwka lub Prunus Dometica „Włoski” wytwarza piękny klasyczny, średniej wielkości ciemnofioletowe owoce w kształcie. Choć nieco owalny kształt z żółtawo-zielonym mięsem, to drzewo jest szczególnie cudowne, ponieważ wytwarza ciągle od późnego lata do jesieni. Ponieważ ta odmiana jest również spóźniona, jest to świetny wybór dla ogrodników szukających drzew owocowych, które przeżyją późny mróz.
Ta odmiana jest również wiadomo, że jest stosunkowo niską opcją konserwacji z dodatkowym bonusem posiadania owoców, które dobrze się przechowują po wybraniu. Wiadomo również, że tworzy jedne z najbardziej aromatycznych i mięsnych śliwek!
Kolejna tradycyjna odmiana, owoce tego drzewa wyglądają w kształcie gruszki. Z tradycyjnym ciemnym fioletowym zewnętrznym i bursztynowym ciałem nigdy nie można ich pomylić z niczym innym niż śliwkowym drzewem! Ta odmiana ma długą historię uprawy, aby robić śliwki. Zjadana świeżo, puszka, pieczona, suszona lub gotowana w chutneys, ta francuska odmiana była kiedyś ceniona prawie tak samo jak sól ze względu na wszechstronność i znaczenie podczas wolnych owoców zim. Ta opcja jest uprawiana najlepiej w strefach 5-9 z późnym okresem zbiorów.
Bardzo duża śliwka, ta odmiana bardzo dobrze dostosowała się do amerykańskich północno -wschodnich klimatów. Rosnące w strefach 5-9 i wytwarzanie freestone śliwki (co oznacza, że kamień łatwo oddziela się od mięsa), ten zmarły producent potrzebuje zapylacza, aby uzyskać obfite późne zbiory. Z klasycznym fioletowym wnętrzem i żółtym wnętrzem, ta śliwka jest znana jako odmiana odporna na chorobę, ale potrzebuje pobliskiej śliwki do zapylania krzyżowego.
Prezydent Plum jest ostatnim, który dojrzewa z drzew śliwkowych. Ma niebieską skórę z żółtym wnętrzem i jest dość duży dla śliwki. Świetny wybór upadku, z dojrzałym owocami we wrześniu, jest świetny na ostatni z dojrzałego owocu roku, a także do przetworzenia na zimę i następnej wiosny. Potrzebuje zapylacza i dobrze produkuje podczas kwitnienia w pobliżu cesarzowej lub włoskich odmian. Często sprzedawane w USA w Myrobalan Plum Roopstock,
Choć często nazywane „japońskimi śliwkami”, azjatyckie śliwki są często chińskimi śliwkami, które zostały wprowadzone przez handel z Japonią. Wzrastając w większości Azji, te drzewa owocowe mają długą historię bycia pięknymi i pysznymi roślinami. Azjatyckie odmiany jako grupa są szczególnie energicznymi hodowcami i będą potrzebować cięższego przycinania w zimie. Japońskie śliwki stanowią większość rynku świeżych śliwek na całym świecie.
Selfful, małe jadalne owoce z fioletowym czarnym zewnętrznym i żółtym wnętrzem, ta słodka i soczysta śliwka wytwarza w połowie lata. Niektórzy mogą uznać to za inny gatunek całkowicie od śliwki (P. Inlesitia). Nazywany Blue Damson ze względu na więzi ze starożytnym miastem Damaszku, odmiana ta była przekazywana przez pokolenia od tysięcy lat ze względu na słodki i cierpki smak i duże późne zbiory. Wytrzymały hodowca, który może tolerować większość rodzajów gleby, najlepiej radzi sobie w strefach 5-7.
Z ciemnoczerwoną niemal magenta i żółtawym wnętrzem, czerwoną piękną śliwką jest wspaniałą wczesną odmianą Plum, które dodają do sadu. W rezultacie jest słodko, kwaśny i bardzo aromatyczny. Jednolity okrągły owoc, zwykle jest to pierwsza z każdej odmiany śliwki, która pokazuje życie i dojrzewa na wiosnę. Rosnące dobrze w strefach od 5 do 9 i przyciąganie owoców w ciągu około 3 lat, jest to ulubieniec wszechstronny.
Prunus salicina X Prunus ceasifera, Hybryda wiśni i japońskiej śliwki, ta niewielka i owocna odmiana znana jest ze swoich egzotycznych właściwości. Ma bardzo słodką czarną zewnętrzną stronę i bursztynowe wnętrze. Chociaż są pyszne od drzewa, mogą być również używane w konserwach lub w gotowaniu. Ta egzotyczna odmian!
Myrobalany są bardzo dużymi rosnącymi drzewami, najczęściej znajdującymi się na domostwach lub dużych nieruchomościach używających drzew jako żywopłotu między farmą a przyrodą lub innymi sąsiadami. Są znani z pięknego purpurowego kwiatu, dzikiej natury i maleńkich śliwek. Kwitną późną zimą i wczesną wiosną. Cherry śliwki są jak jabłka kraba świata śliwki. Są raczej starożytną odmianą i często są pomijane na korzyść bardziej popularnej i dużej odmiany. Choć mniej słodkie niż inne odmiany, robią fantastyczne dżemy i galaretki i wydają ogromne żniwa. Choć trudne do przycinania, niektórzy zrzucają przycinanie razem i odkrywają, że nadal mają duże zbiory. Najlepiej rosną w strefach 5-8.
Plumka Simka to pyszna i ciemna czarna skórka śliwka. Chociaż jest samozwańczy, ma poprawę wielkości upraw, gdy jest uprawiany w pobliżu innej śliwki. Uwielbiają śliwki w kształcie serca, które wytwarza kolor od zielonego do żółtego i genialnego czerwieni. Podczas gdy bardzo piękne drzewo samo w sobie ze względu na atrakcyjne kwiaty i liście, ma dodatkowy bon o owoce owoce!
Ten owoc jest większy niż wiele jego kuzynów i jest używany głównie do dojrzałych owoców. Rosnące w strefach 5-9, to drzewo będzie wymagało trudniejszej śliwki niż wielu jest przyzwyczajonych.
Pomimo swojej nazwy, ta odmiana jest udomowiona z japońskiej śliwki! Został udomowiony w Burbank w Kalifornii przez słynnego ogrodnika Luthera Burbank. Ma głęboki bogaty smak z lekką cierpiącą skórę. Piękna ciemnoczerwona skóra jest zrównoważona przez bursztynowe wnętrze i stosunkowo niewielki rozmiar. Chociaż nie występuje powszechnie w sklepach spożywczych ze względu na małe rozmiary śliwki i niezdolność do trzymania się podczas transportu, jest powszechnie znana jako ulubiona wśród ogrodników strefy 10 (w tym ja!) Ze względu na jego absolutnie wyjątkowy smak i niskie wymagania dotyczące chłodu. Producent w połowie letniej, dobrze sobie radzi w strefach 5-10.
Wickson Plum Tree to hybryda z USA Prunus salicina I Prunus Simonii czyniąc to japońską odmianą. Z uprawą w połowie sezonu, który utrzymuje się dobrze, ten zielonkawo-żółty owoce ma łagodny smak i twarde żółte wnętrze, które tworzy świetne środki konserwacyjne. Samozwańcza odmiana dobra w strefach 6-9 dojrzewająca w połowie lata, rośnie na dość wysokie 20 stóp z rozprzestrzenianiem się około 12 stóp.
Późna szopa, podobna do słynnej Santa Rosa, tej dużej, fioletowej i samozapłodowej śliwki w sierpniu i wrześniu, co czyni ją późniejszą wersją Santa Rosa. Najlepsze w strefach 5-9, to drzewo wzrośnie o 15-20 wysokości i szerokości i zwykle jest spożywane świeżo zebrane zamiast zachowania. Choć podatne na niektóre choroby, radzi sobie dobrze w piaszczystej glebie i ma atrakcyjne i pachnące kwiaty.
Satsuma, lub Prunus ceasifera, jest najczęściej spożywany od drzewa. Ta soczysta uprawa ma głęboki czerwony kolor zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz i jest niezwykle popularny ze względu na swoją smak. Odmiana półpdarna i doskonała do uprawy w pojemnikach (jak 5-galonowe doniczki powietrzne lub 10-galonowe doniczki z naszego sklepu), jest to mniejsze drzewo rosnące tylko na wysokości około 12 stóp z rozkładem 10 stopy. Z atrakcyjnymi kwiatami i liśćmi, drzewo to można również uprawiać jako ozdobne. Podczas sadzenia śliwki satsuma znajdź miejsce wolne od ciężkich wiatrów i w pełnym słońcu. To drzewo może stracić kwiaty z ciężkich wiatrów i nie dojrzewać w pełni, gdy pozbawione światła słonecznego produkujące cukier. Kolejna opcja dla hodowców z ogrodem w strefie 10, to drzewo kwitnie w strefach 5-10.
Nieuchwytna amerykańska śliwka jest nie mniej interesująca niż jej kuzyni kontynentalni. Choć nie jest tak powszechnie znane, amerykańska śliwka ma długą tradycję obfitego wzrostu i doskonałego smaku.
Śliwki Chickasaw dobrze radzą sobie w cieplejszym klimacie amerykańskiego Południa. Pochodzący z Florydy, Prunus Angustifolia, Ta śliwka kwitnie, gdy inni mogą potrzebować więcej zimna. Kwitnąc na zeszłorocznym drewnie, ten imponujący okaz może dorosnąć do 25 stóp wysokości z 12-metrowym spreadem. Idealne dla hodowców w strefach 5-9.
Amerykańska śliwka lub Prunus Americana, Pochodzi z amerykańskiego wschodniego wybrzeża. Świetna opcja dla osób z długimi zimnymi zaklęciami i mieszkającymi na prerii, ta odmiana toleruje prawie każdą glebę. Z imponującą wysokością 30 stóp, jeśli nie jest przycinana, roślina ta częściej tworzy zarośla niż tradycyjne drzewo z pojedynczym pączkiem. Bardzo odporna na chorobę, z cudownymi pachnącymi kwiatami, ta roślina potrzebuje zapillinatora krzyżowego. W zależności od Twojej strefy możesz spodziewać się śliwek od końca lipca do września.
Nie wszystkie śliwkowe drzewa są uprawiane na jedzenie. Wiele śliwek ma szczególnie kolorowy kwitnienie. Podczas gdy niektóre wydają jadalne owoce, niektóre są prawie całkowicie uprawiane ze względu. Najpopularniejszy jest Prunus atropurpurea, powszechnie nazywany śliwką kwitnącą.
Małe drzewo liściaste, które rośnie do wysokości około 20 stóp i szerokości 15-20 stóp, roślina ta można zobaczyć z odległości! Z efektownymi białymi i różowawymi kwiatami wczesną wiosną, ta odmiana będzie następnie produkować ciemnofioletowe liście, które stają się czerwone jesienią. Niesamowity kolor, to drzewo jest szeroko stosowane jako ozdobne. Podczas gdy kwiaty tego drzewa ostatecznie zamieniają się w małe czerwone owoce, owoce są jadalne, ale nie są silnie pożądane w smaku.
P: Gdzie drzewa śliwkowe najlepiej rosną?
Odp.: Śliwkowe drzewa najlepiej rosną w strefach USDA 4-10 z bogatą glebą i wystarczającą ilość godzin chłodnic dla ich konkretnej różnorodności.
P: Jak długo trwa wyhodowanie drzewa śliwkowego?
Odp.: Średnio uporządkuj śliwki, ale kilka lat przed dojrzałym zbiorem będzie potrzebne 3-5 lat.