16 przypraw, które możesz wyhodować w garnkach | Rosnące przyprawy w domu

Rosnące przyprawy w domu jest możliwe! Jest 16 przypraw, które możesz wyhodować w ogrodzie lub na balkonie mieszkalnym w doniczkach.

Jeśli kiedykolwiek przekroczyło twoje umyśle, aby uprawiać przyprawy w domu w garnkach lub w ogrodzie, ten post jest dla Ciebie. Nawet jeśli mieszkasz w małym mieszkaniu, możesz sadzić którekolwiek z tych przypraw i stworzyć Garden przyprawowy pojemnika.

1. Kurkuma

Nazwa botaniczna: Curcuma lonta

Część, która jest używana jako przyprawa: Korzenie i kłącza

Trudność: Łatwy do umiarkowania

Jeśli chodzi o przyprawy, kurkuma na szczycie listy ze względu na jej niezliczone korzyści. Jest przeciwzapalny i jest również bogaty w przeciwutleniacze. Poza tym można go również stosować w leczeniu ran. Jest używany głównie w azjatyckiej, a dokładniej w indyjskich curry.

Jak dorosnąć: Posaduj kłącza kurkumy wiosną i wczesnym latem, jeśli mieszkasz w zimnym klimacie. W klimacie tropikalnym i subtropikalnym możesz sadzić go przez cały rok, z wyjątkiem gorących lat. Rosnąca kurkuma nie różni się niewiele od uprawy imbiru. Dowiedz się więcej tutaj. Dowiedz się 10Korzyści zdrowotne kurkumy!

Przeczytaj także: Korzystanie z kurkumy w ogrodzie

2. Ożywić

Nazwa botaniczna: Zingiber Officinale

Część, która jest używana jako przyprawa: Kłącza

Trudność: Łatwy

Imbir jest korzystny zarówno dla ciała, jak i mózgu, ponieważ jest bogaty w składniki odżywcze i różne bioaktywne związki. Może być używany w formie świeży lub wysuszonej i jest zaskakująco łatwy w uprawie w domu. Jedną wielką rzeczą w Ginger jest to, że możesz go zbrać przez cały rok.

Jak dorosnąć: Posadź przez noc przemoczone kłącza imbirowe w płytkim i szerokim doniczce i upewnij się, że pączek oka jest skierowany w górę. Trzymaj garnek z dala od jasnego światła, ale w ciepłym miejscu. Podlewaj co 2-3 dni, aby gleba pozostała wilgotna. Nie nad wodą!

Przeczytaj także: Jak wyhodować imbir w garnku

3. Kminek

Nazwa botaniczna: Kminek cyminum

Część, która jest używana jako przyprawa: Posiew

Trudność: Łatwy

Kminek cyminum Nasiona roślin są używane jako przyprawa. Jest powszechnie stosowany w kuchni Morza Śródziemnego, Bliskiego Wschodu i Azji Południowej. Oprócz nasion liście są również jadalne, ale nie mają cennego smaku. Kminek poprawia trawienie, pomaga w utraty masy ciała i detoksykacja ciała.

Jak Rosnąć: Kminek należy do rodziny pietruszki. Preferuje klimaty bez mrozu. Możesz to zrozumieć, sprawdzając listę producentów-70% kminku jest produkowane w Indiach, a następnie Syria, Turcja i Chiny. Wyhoduj roślinę kminku wiosną, aby była gotowa na zbiory do połowy do późnego lata. Jeśli mieszkasz w gorącym klimacie, posadź go zimą. Wybierz co najmniej 8-10 cali głębokiego garnka, aby.

4. Cebula

Nazwa botaniczna: Allium cepa

Część, która jest używana jako przyprawa: Żarówki

Trudność: Łatwy

Musisz zastanawiać się, co robi to warzywo na tej liście przypraw. Cóż, będziesz zaskoczony, że chociaż cebula jest warzywem, jego wysuszony proszek jest uważany za przyprawę. Idzie dobrze w wielu przepisach, a także ma niską zawartość tłuszczu i kalorii. Głównie służy do przypraw i produktów spożywczych, takich jak pizza, makaron i grillowany kurczak.

Jak dorosnąć: Uprawa cebuli w garnkach jest naprawdę łatwa. Będziesz potrzebować minimum 10 cali głębokości, ale szerokich sadzarki. Najlepszy byłby skrzynka okienna lub wanna z zalecaną głębokością. Możesz zostawić 3 cale miejsca między każdą cebulą.

5. Czosnek

Nazwa botaniczna: Allium sativum

Część, która jest używana jako przyprawa: Żarówki

Trudność: Łatwy

Ten bliski kuzyn cebuli jest adaptacyjny zarówno w warunkach wewnętrznych, jak i zewnętrznych. Czosnek należy do kategorii przyprawy, jak i warzyw. Ma również korzyści lecznicze, które mogą zapobiec lub zapewnić ulgę w różnych dolegliwościach, takich jak przeziębienie, choroby serca oraz wysokie lub niskie ciśnienie krwi. *Istnieją dowody na to, że spożycie czosnku zmniejsza ryzyko raka.

Jak dorosnąć: Sprawdź nasz artykuł, aby dowiedzieć się wszystkiego o uprawie czosnku w garnkach.

6. Kolendra

Nazwa botaniczna: Coriandrum sativum

TCzęścią, która jest używana jako przyprawa: Posiew

Trudność: Łatwy

Nazuje się również nazwa kolendra. Suszone nasiona tego ziół są nazywane nasionami kolendry. Ta przyprawa jest powszechnie stosowana w gotowaniu Pakistanu, Indii, Meksyku i Ameryki Łacińskiej, albo w całości lub sproszkowanym. Ich pikantny aromat jest bardzo bogaty i cytrusowy.

Jak dorosnąć: Jak sposób, w jaki uprawiasz kolendrę. Niech kwitnie i nasiona i zbieraj je, aby używać świeżego. Świeże nasiona kolendry są bardzo aromatyczne. Dowiedz się, jak hodować tu kolendra.

7. Papryka

Nazwa botaniczna: Capsicum annuum

TCzęścią, która jest używana jako przyprawa: Owoce

Trudność: Łatwy

Ta mielona przyprawa jest wierna jej naturze i jest używana do urozmaiczania potraw. Wykonane przez uziemianie wysuszonej pieprzu chili, pieprzu pomidorowego lub pieprzu cayenne. Papryki są łatwe w uprawie w garnkach, a nawet możesz wyhodować kilka odmian, aby uzyskać mieszankę. Należy pamiętać, że *papryka nie nadają się do tej przyprawy.

Jak dorosnąć: Rozwój ich jest podobny do Peppers. Sprawdź nasz artykuł, aby dowiedzieć się więcej.

8. Szafran

Nazwa botaniczna: Crocus sativus

TCzęścią, która jest używana jako przyprawa: Piętno kwiatu

Trudność: Umiarkowany do twardego

Cena tej najdroższej przyprawy może wzrosnąć do 10 USD za gram; Co powiesz na Rosnąca szafran w domu? Jest uzyskany z piętnów kwiatów szafranowych, jedna roślina nosi tylko jeden kwiat, a jeden kwiat ma zaledwie 3 piętn.Wszystko w szafranie jest wyjątkowe i niesamowite: smak, zapach, rzadkość i niezliczone korzyści zdrowotne.

Jak dorosnąć: Saffron najlepiej rośnie w chłodnym i suchym klimacie, zwykle w strefach USDA 6-9. Iran jest największym producentem szafranu. Aby się rozwijać, musisz kupować tylko i tylko Crocus sativas Corms i sadzić je jesienią, 6 tygodni przed pierwszą oczekiwaną datą mrozu. Możesz także zacząć wiosną. Wikihow ma tutaj pouczający artykuł.

9. Musztarda

Nazwa botaniczna: Brassica Juncea

TCzęścią, która jest używana jako przyprawa: Posiew

Trudność: Łatwy

Nasiona musztardy z dowolnej czarnej, brązowej lub żółtej musztardy są dostarczane w kategorii przypraw i są używane w gruncie lub całości w wielu częściach świata. Możesz zebrać nasiona i użyć ich do przygotowania sosów musztardowych, curry i przekąsek. Nasiona mogą być używane świeże lub suszone, jeśli chcesz je przechowywać w celu dalszego użycia.

Jak dorosnąć: Zieloni gorczycy są jedną z najłatwiejszych liści zieleni do uprawy w doniczkach. Możesz uprawiać musztardę w dowolnym momencie, z wyjątkiem zimowej w chłodnym klimacie i jesienią i zimą w gorącym klimacie. Możesz użyć liści musztardy w sałatkach i pozwolić roślinie do nasiona, aby zebrać tę przyprawę.

10. Nasiona kopru

Nazwa botaniczna: Foeniculum vulgare

TCzęścią, która jest używana jako przyprawa: Owoce

Trudność: Łatwy

Fennel jest aromatycznym ziołem i należy do rodziny marchwi. Jego owoce, które wyglądają jak nasiona, sprawiają, że przyprawy „nasiona kopru włoskiego.„Nasiona kopru włoskiego są aromatyczne, aromatyczne, słodkie i ciepłe w smaku i są bardzo używane w gotowaniu na Bliskim Wschodzie, Włoskim i Indyjskim. Są również żucia po posiłkach w wielu krajach azjatyckich, aby odświeżyć oddech i pomóc w trawieniu.

Jak dorosnąć: Ze względu na długość taproot pojemnik musi mieć głębokość co najmniej 12-14 cali. Używaj lekkiego pożywki doniczkowej i wody. Zbierz liście kopru włoskiego w miarę potrzeb i poczekaj, aż pachnące owoce dojrzeją, zanim je wybierzesz.

11. Anyż gwiazdy

Nazwa botaniczna: Illicium verum

TCzęścią, która jest używana jako przyprawa:

Trudność: Łatwy do umiarkowania

Ta egzotyczna przyprawa jest powszechnie stosowana w gotowaniu indyjskim i chińskim. Gwiezdne anyż z nasionami kopru włoskiego, goździkami, cynamonem i pieprzem jest sproszkowany, aby uczynić słynny „Pięć chińskich Przyprawa.„To także składnik znanej przyprawy„ Garam Masala ”używanej w indyjskich curry.

Jak dorosnąć: Dobrze rośnie w subtropikalnych klimatach. Sprawdź nasz artykuł, aby dowiedzieć się, jak go rozwijać.

Przeczytaj także: Niesamowite użycia goździki w ogrodzie

12. Kardamon

Nazwa botaniczna: Elettaria Cardamomum

TCzęścią, która jest używana jako przyprawa: Owoce lub kapsuły

Trudność: Łatwy do umiarkowania

Kto nie wie o tej słynnej, intensywnie pachnącej przyprawie? Najlepsze jest to, że możesz wyhodować kardamon w garnkach w domu. Jest to składnik wielu słodkich i pikantnych potraw i jest szeroko stosowany w kuchni Bliskiego Wschodu, Arabskiego, Indyjskiego i Szwedzkiego.

Jak dorosnąć: Sprawdź nasz artykuł o tym, jak wyhodować kardamon tutaj.

13. Asafoetida (Hing) roślina

Nazwa botaniczna: Ferula foetida

TCzęścią, która jest używana jako przyprawa: Lateks

Trudność: Łatwy do umiarkowania

Bardzo silny aromat i smak Asafoetida sprawiają, że jest to świetny dodatek do curry, zup, przepisów na daal i soczewicę. Antykterialny, wiaryczny, moczopędny, przeciwwirusowy, uspokajający i przeciwzapalny charakter tej przyprawy sprawia, że ​​jest niezrównana, jeśli chodzi o korzyści zdrowotne. Ponadto można go również zastosować do leczenia modzeli i wyrobów. Nic dziwnego, że został nazwany Food of Gods!

Ta przyprawa jest uzyskiwana z soku łodyg i korzeni rośliny ferula foetida i kupowanie może być kosztowne.

Jak dorosnąć: Po pierwsze, musisz kupić nasiona Ferula foetida. Najlepiej rośnie w umiarkowanym klimacie (strefy USDA 7-9). Głównymi producentami są Afganistan, Iran, Turkmenistan itp. To zioło może dorastać do 5-6 stóp wysokości, co oznacza, że ​​możesz je wyhodować w garnkach.

14. Indian Bay Leaf (Tej Patta)

Nazwa botaniczna: Cinnamomum Tamala

TCzęścią, która jest używana jako przyprawa: Liście

Trudność: Łatwy

Suszone indyjskie liść zatoki to popularna przyprawa w wielu krajach Azji Południowej. Jego smak i aromat są zupełnie inne niż „Bay Laurel.„Przyjemny pikantny zapach ma mocne nuty cynamonu i goździków, a także bardzo pieprzny w smaku. Ten liść zatoki służy do smaku potraw ryżowych, takich jak biryani, sos, zupy i curry.

Jak dorosnąć: Liść Indian Bay to drzewo, ale można go łatwo wyhodować w garnkach i ograniczyć wysokość. Najlepiej rośnie w ciepłym klimacie subtropikalnym i tropikalnym. Możesz również sadzić go w pojemniku w zimnym klimacie i przechowywać w pomieszczeniu zimą. Aby się rozwijać, kup roślinę z pobliskiego szkółki i posadzić ją w doniczce, o jednej wielkości większej niż piłka korzeniowa rośliny. Repoting dalej co roku lub dwa.

15. Curry Tree

Nazwa botaniczna: Murraya Koenigii

TCzęścią, która jest używana jako przyprawa: Liście

Trudność: Łatwy

Liście drzewa curry są używane w curry, chutneys i Uttapam. Najbardziej szeroko w przepisach z Południowych Indii i Sri Lanki. Możesz je dodać zarówno w kategorii ziół, jak i przyprawy. Liście można wysuszyć w cieniu i przechowywać do długiego użytku, jeśli świeże liście nie są dostępne. Aromat liści drzewa curry jest wyraźny, bardzo słodki i utrzymujący.

Jak dorosnąć: Sprawdź nasz rozwijający się przewodnik, aby dowiedzieć się więcej.

16. Czarny pieprz

Nazwa botaniczna: Piper Nigrum

TCzęścią, która jest używana jako przyprawa: Owoce

Trudność: Umiarkowany

Owoce lub pieprzu z czarnego pieprzu to jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie, dostępna w większości kuchni i używana w różnych kuchniach ze względu na ich ciepło i pikantność. Możesz nawet wyhodować go w garnkach, ale woli ciepły i wilgotny klimat.

Jak dorosnąć: Ta roślina przypraw jest wybredna w kwestii swoich wymagań klimatycznych; Możesz nauczyć się, jak go hodować tutaj.