Czy wiesz o Warzywa, które rosną na drzewach? Uprawa ich w ogrodzie da ci to, co najlepsze z obu światów - zacienione drzewo z regularnymi organicznymi zbiorami!
Nazwa botaniczna: Moringa oleifera
Słynne jako Moringa, poderumtyki są bogate w składniki odżywcze i rosną w licznych liczbach na wiecznie zielonych drzewach, które rosną do 40-60 stóp wysokości.
Zastosowania kulinarne
Drumsticks smakuje świetnie w curry i gulaszkach. Liście są suszone i zmiażdżone, aby zrobić pyszny proszek, który można dodać do gulaszu, sosów i zup.
Nazwa botaniczna: Artocarpus heterophyllus
Z subtelnie słodkim i owocowym smakiem, jackfruit smakuje jak mieszanka ananasów, mango, bananów i jabłek. Pochodząc z Indii, drzewo rośnie jak 60-80 stóp.
Zastosowania kulinarne
To wielki zastępca mięsa wegańskiego; Możesz dodać go do curry lub zup. Możesz również dodać go do curry, aby uzyskać mięsistą konsystencję.
Nazwa botaniczna: Artocarpus hirsutus
Drzewo pochodzi z Indii i jest uważane za owoc i warzywo. Niedojrzałe owoce są używane jako przekąski i curry. Dojrzałe są słodkie w smaku. Jego nasiona są używane do tworzenia hummusa.
Zastosowania kulinarne
Możesz je zjeść na surowo po usunięciu zewnętrznej skóry kolmii. Podobnie jak jackfruit, może być również używany w curry. Jadalne nasiona można smażić jako przekąskę.
Nazwa botaniczna: Musa
Banan jest jadalnym owocem i, botanicznie, jagodą, która rośnie na wysokich bujnych drzewach. Będąc rośliną tropikalną, możesz ją również wyhodować na duże liście!
Zastosowania kulinarne
Spożywaj go na śniadanie lub paruj banany z jogurtem, koktajlami lub owsami. Surowe banany można dodać do curry, pasztetów lub smażonych jako żetony. Można go dodać do chleba, ciast i naleśników.
Nazwa botaniczna: Capsicum pubescens
Pochodzący z Peru i Boliwii chili rocoto są wytwarzane na średniej wielkości krzew. Wegetaria ma chrupiący, trawiasty smak, który dobrze łączy się z prawie wszystkim!
Zastosowania kulinarne
Rocotos smakuje pysznie w makaronie, gorących sosach, gulaszach, salsach i innych potrawach. Nie próbuj wysuszyć go jak chili lub rób farby, ponieważ nie jest to dla tego dobre.
Nazwa botaniczna: Mangifera indica
Mango rośnie na wysokich drzewach drzewnych w regionach tropikalnych wokół obszernej części Azji. Owoce są spożywane na surowo lub w słodkiej i soczystej formie, gdy dojrzały.
Zastosowania kulinarne
Surowe mango mogą być częścią pikle, curry i koktajli. Możesz również sparować je z różnymi wybranymi warzywami.
Nazwa botaniczna: Artocarpus altilis
To drzewo rośnie szybko i wytwarza owoce skrobiowe, podstawę na Wyspach Pacyfiku. Owoce pochodzą swoją nazwę od smaku podobnego do świeżo ugotowanego chleba.
Zastosowania kulinarne
Możesz gotować, gotować, piec, smażę lub parowe przedszkole. Zrób naleśniki i placki i mieszaj je w mąkę, aby piec bochenki chlebowe. Użyj go, aby robić gulasz, sałatki, curry i zupy.
Nazwa botaniczna: Olea europaea
Olive to wiecznie zielone drzewo, które wytwarza owalne zielone pijaki, które dojrzewają do czarnych owoców za pomocą jednego dołu. To także jest dobrą rośliną ozdobną.
Zastosowania kulinarne
Oliwki są popularne w kuchni śródziemnomorskiej. Dobrze łączą się z drobiiem i rybami, a także mogą być stosowane w przepisach takich jak sałatka cytrusowa, jaja diabelskie i pieczony kalafior. Możesz również dodać je do makaronu, pizzy i chleba.
Nazwa botaniczna: Carica Papaya L.
Pochodząca z tropików Meksyku i Ameryki Środkowej, Papaja jest owocem odżywczym, które można wykorzystać jako warzywo na niedojrzałych etapach.
Zastosowania kulinarne
Papajowie mogą być częścią wielu pysznych przygotowań, zaczynając od deserów, ciast, curry, przekąsek, dodatków, koktajli i koktajli. Możesz również użyć go do zmiękczania mięsa lub dodania zielonej papai do sałatek i curry. Dobrze dobrze łączy się z tajskimi przepisami.
Nazwa botaniczna: Persea Americana
Awokado rosną na średniej wielkości subtropikalnej drzewa. Co więcej? Są również świetnie wyglądającymi roślinami kontenerowymi!
Zastosowania kulinarne
Świeże plastry awokado mogą być doskonałymi dodatkami do pizzy, hamburgerów i kanapek. Smakuje również pysznie, gdy posypisz go typowymi meksykańskimi potrawami, takimi jak nachos i tacos. Dodaj go do zup, sałatek, makaronu, folii wegetariańskiej lub dipów, aby uzyskać smaczny dodatek.
Nazwa botaniczna: Cynara cardunculus var. SCOLYMUS
Technicznie nie drzewo, ale może osiągnąć imponującą wysokość 4-6 stóp w odpowiednich warunkach. Roślina jest dość popularna ze względu na jadalne pąki kwiatowe na całym świecie.
Zastosowania kulinarne
Czułe karczochy smakują świetnie po podsumowaniu oliwy z oliwek. Możesz cieszyć się nimi z dipami lub dodać do naczyń mięsnych lub sałatek.
Nazwa botaniczna: Murraya Koenigii
Nie warzywo, ale popularne zioło, liście tego drzewa oferują słodki, ostry aromat. Stanowi także bujny i gęsty dodatek do ogrodu.
Zastosowania kulinarne
Liście curry można dodawać do różnych kwaśnych potraw i są powszechne w kuchni południowoazjatyckiej.