Brokuły na szczycie listy Ulubione ogrody warzywne, I łatwo zrozumieć, dlaczego.
Pyszne i pożywne, z satysfakcjonującą konsystencją, jest to gotowość w różnych kuchniach. I łatwo jest rosnąć w domowym ogrodzie.
Ci krewni kapusty starego świata pochodzą z regionów Morza Śródziemnego i tureckiego i od wczesnych czasów rzymskich są podstawą gotowania we Włoszech. W XVIII wieku rolnicy amerykańscy uprawiali wiosnę i jesienne uprawy w strefach umiarkowanych.
Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.
Ta chłodna pogoda można zasnąć wczesną wiosną, w połowie lata, lub nawet późną jesień, z szeregiem wyborów dla stref odporności USDA od 1 do 11.
Teraz twoja kolej, aby spróbować tego pożywnego warzywa w ogrodzie. Czytaj dalej, aby odkryć dziesięć wybitnych odmian nagłówkowych, a także trzech nieograniczonych ulubionych.
Oto dziesięć odmian wyboru, które w tym roku zasilają w twoim ogrodzie. Należy pamiętać, że liczba dni do dojrzałości to przybliżenia i najlepiej stosują się do zbiorów wiosennych.
Uprawy jesienne i zimowe mogą potrwać dłużej. Możesz również Rozpocznij nasiona brokułów Wcześniej w uprawach, aby skakać na sadzenie.
Po spotkaniu z tymi gwiezdnymi roślinami mamy trzy interesujące „kuzynów” brokułów!
„Belstar” to odmiana hybrydowa znana z uprawy dobrze na południu zimą. Z sześciocalowymi niebiesko-zielonymi głowami, które osiągają dojrzałość w ciągu około 65 dni, uprawy tę można uprawiać na zbiory zarówno wiosną, jak i upadku.
„Belstar”
Kompaktowa i odporna na ciepło, ta odmiana znana jest również z dobrej produkcji pędów bocznych po wybraniu początkowych koron.
Nasiona można znaleźć w różnych rozmiarach pakietów przy wysokich nasionach.
„Calabrese” jest odmiana pamiątki, oraz najlepszy wybór dla stref 3 do 10. To stary włoski typ, który produkuje średnie i duże zielone głowy.
Nasiona „calabrese”
Ta odmiana dojrzewa za około 65 dni i jest znana ze swoich płodnych pędów bocznych po pierwszym zbiorze.
Nasiona „calabrese” są Dostępne u Eden Brothers W paczkach 500 nasion, jednej uncji, ćwierć funta lub jednego funta. Są pakowane w celu natychmiastowego użytku lub długoterminowego przechowywania.
„Destiny” to hybryda, która została wyhodowana dla wyjątkowej tolerancji ciepła w strefach od 7 do 11. Wytwarza małe i średnio zielone głowice zabarwione fioletem w 70 do 75 dni.
Nasiona „przeznaczenia”
Nasiona „przeznaczenia” są Dostępne na rynku True Leaf w ilościach 15 lub 1000.
To jest włoska pamiątka dostosowana do stref od 3 do 10, która wytwarza małe i średnio-zielone główki nierównomiernych dojrzałości.
Oznacza to, że rośliny wytwarzają głowy w różnych cenach, co jest miłe dla ogrodu domowego.
Spodziewaj się, że twoje pierwsze dojrzałe głowy w ciągu zaledwie 50 dni, a więcej do podążania z energetycznych pędów bocznych.
Nasiona „dicicco”
Nasiona „dicicco” są Dostępne na rynku True Leaf w pakietach różnych rozmiarów. Są certyfikowane organiczne.
Ta hybryda została dostosowana do chłodniejszych północno -wschodnich regionów USA i Kanady i radzi sobie dobrze zarówno na wiosnę, jak i jesieni. Produkuje bardzo duże niebiesko-zielone korony o doskonałym smaku.
Nasiona „wschodniej magii”
„Wschodnia magia” również niezwykle odporna na ciepło, pozwalając osobom w chłodniejszych regionach rozszerzyć sezon wegetacyjny na lato. To szybki hodowca, który dojrzewa za 60 do 65 dni.
Burpee sprzedaje pakiety 100 nasion a także żywe rośliny.
„Zielona magia” to hybryda, która najlepiej rośnie w strefach od 3 do 9. Uprawiano, aby osiągnąć doskonałą tolerancję cieplną dla regionów południowych, a także gładki, „dobrze pozbawiony”, średniej wielkości głowy.
Mówi się, że ten typ ma niebiesko-zielony kolor, ma wyjątkowy maślany smak. Spodziewaj się pierwszych dojrzałej głowy za około 60 dni.
„Zielona magia”
„Zielona magia” jest Dostępne w Walmart W paczkach 1000 nasion.
To bardzo zimna, trudna pamiątka, która produkuje wiele małych, fioletowych różyczek na każdej roślinie zamiast jednej dużej głowy.
„Purple kiełkowanie” jest odpowiednie dla stref od 2 do 11. Na obszarach bez szczególnie parnych lat lub ostrych zim, możesz sadzić wczesnej wiosny, w połowie letniej i wczesnej jesieni, przez trzy kolejne okresy zbiorów.
Jego zdolność do „zimowego” i pojawiania się wczesnej wiosny jest godną uwagi cechą.
Podobnie jak „kuzyni” brokułów. Nie zdziw się też, gdy fiolet zmienia się w zielony podczas gotowania!
Purpurowe nasiona
Pyszne nasiona „fioletowe kiełki” są dostępne w Eden Brothers w rozmiarach pakietów od jednej uncji do jednego funta.
Ta starożytna włoska pamiątka może pochwalić się unikalnymi chartreuse spiralizowane kwiaty spiralne. Wyhoduj go w strefach od 3 do 10, ale uważaj - śruje przy najmniejszym nucie wysokich temperatur.
Rozpocznij nasiona w domu I wsuń je na ziemię jak najszybciej wczesną wiosną lub sień późną jesienią, ale unikaj ciepła w połowie lat leżących.
Z wspaniałą konsystencją, taką jak Sea Coral, nic dziwnego, że ten rodzaj ma równie interesujący smak, najlepiej opisany jako „orzechowy.„Co za rozmowa zarówno dla Veggie Garden, jak i stolika!
Nasiona romańskie
Nasiona romańskie są Dostępne w Burpee W pakietach 320.
Znajdź więcej wskazówek na temat uprawy Romesco tutaj.
Ta odmiana jest ekskluzywnym Burpee, znanym z jego tolerancji cieplnej i można ją skutecznie uprawiać w strefach 1 do 11.
Znany z pysznego smaku, „Sun King” wyprodukuje niebiesko-zielone głowy o średnicy sześciu do ośmiu cali, z dużą ilością pędów bocznych. Osiągną dojrzałość za około 70 dni.
400 nasion hybrydowych „Sun King”
Pakiety 400 nasion są Dostępne przez Amazon. Nasiona lub paczki 6 żywych roślin są również Dostępne bezpośrednio w Burpee.com.
Ta pamiątka, której cieszył się Thomas Jefferson, jest znany z jego zimnej tolerancji, dużych niebiesko-zielonych głów i rozprzestrzeniania się pędów bocznych.
Idealny do stref od 3 do 10, dojrzewa w sposób nierównomierny do ciągłego zbioru przez cały sezon wegetacyjny. Pozwól, aby 85 dni osiągnąć dojrzałość.
Organiczne nasiona „Waltham 29” są Dostępne na rynku True Leaf w ilościach jednej lub czterech uncji i jednego lub pięciu funtów.
Organiczne nasiona „Waltham 29”
Oprócz dziewięciu opisanych powyżej, spójrzmy na trzy blisko powiązane typy:
Oto kilku „nie-głównych” krewnych, z którymi możesz być zaznajomiony. Są to chłodne uprawy pogody, które szybko dojrzewają w większości stref uprawnych.
Inny rodzaj brassica, brokułowy Raab (B. Ruvo) jest również znany jako Broccoletti, włoskie brokuły, rabe i rapini.
Jego ciemnozielone liście dominują smukłe łodygi z małymi klastrami kwiatów, a jego smak jest dość gorzki. Przypominając wygląd brokułów, botanicznie tak jest ściślej związane z rzepą.
500+ „del Trasimeno” nasiona rapini
Połowy z żniw z liśćmi i budowanymi kwiatami w 40 do 60 dni lub gdy osiągają około sześciu cali wysokości. Będziesz mógł cieszyć się wieloma rentownością przez cały sezon wegetacyjny.
Raab „del Trasimeno” nasiona są Dostępne na Amazon W pakietach około 500.
Przeczytaj więcej o uprawie brokułów rabe tutaj.
Chińskie brokuły (B. oleracea var. Alboglabra) nazywa się także Gai-Lan, Jie Lan lub Kai-Lan/Kailaan.
Jest też dominujący w liściu i ma odcienie błyszczącego niebiesko-zielonego do ciemnozielonych. Łodygi są gęste, różyczki są małe, a smak jest gorzki.
Zbiór w ciągu 50 do 70 dni lub gdy łodygi osiągają około sześciu cali długości.
Nasiona Kai-Lan
Nasiona Gai-Lan są Dostępne na Amazon W dużych pakietach 1500 - to jest jeden, który należy podzielić z sąsiadami!
Znajdź tutaj chińskie porady dotyczące uprawy brokułów.
Broccolini (B. Oleracea aspabroc hybryda) przychodzi do nas z Japonii.
Choć czasami jest to zdezorientowane dla małych brokułów, w rzeczywistości jest to skrzyżowanie brokułów (B. oleracea var. Italica) i Gai-lan (B. oleracea var. Alboglabra) To sprawia, że słodkie, cienkie, ciemnozielone zielone z małymi różeczkami.
Nazwa „Aspabroc” pochodzi z unikalnego smaku, który przypomina mieszankę szparag i brokuły.
„Broccolini” ™
Spodziewaj się, że osiągną dojrzałość za około 60 dni. Zbiory, gdy łodygi osiągają około sześciu cali długości, a przed otwarciem pąków.
Nasiona bralcolini są Dostępne w Park Seeds przez Amazon W pakietach 20.
Przeczytaj więcej o uprawie Broccolini tutaj.
Chociaż konkretne wymagania dotyczące sadzenia mogą się różnić w zależności od lokalnego klimatu, odpowiednie odmiany są dostępne dla każdego regionu.
Świeżo z ogrodu, będzie to jedna z twoich ulubionych upraw, które dodają do frytki, sałatek, przystawek i innych.
Gotowy do dodania pysznych brokułów do swojego ogrodu? Jaką odmianę wybierzesz?
Podziel się z nami swoimi pytaniami i historiami w komentarzach poniżej. Uwielbiamy słyszeć od Ciebie!
I dla więcej Porady dotyczące uprawy tego pożywnego warzywa kruczarnego W domu sprawdź naszych pozostałych przewodników: