Kiedy i jak zbierać rabarbar

Rosnący rabarbar, Rheum Rhabarbarum, nie jest dla tych, którzy nie mają cierpliwości.

W porównaniu do czegoś takiego marchewka, które możesz cieszyć się zaledwie 60 do 75 dni po sadze. Często jeden rok. Czasami dwa lub trzy.

Ale och, kiedy w końcu ugryzisz się w ten niebiański kawałek ciasta rabarbaru, chrupiący lub kruszonki, czekanie.

Oznacza to, że jeśli nigdy wcześniej nie wyhodowałeś rabarba, powinieneś zacząć teraz. Sprawdź nasze Kompletny przewodnik po uprawie rabarbaru rozpocząć.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Podczas gdy z niecierpliwością czekasz, aż swoje łodygi lub ogonki rosną wystarczająco duże, aby zbierać, dowiedzmy się wszystkiego o tym, kiedy i jak zbierać rabarbar.

Oto, co omówię:

Czego się nauczysz

• Kiedy zbierać rabarbar
• O której porze roku zbiór
• Wiedząc, kiedy łodygi są gotowe
• Jak zbiór

Kiedy zbierać rabarbar

Istnieje wiele sposobów sadzenia: od nasion, korony, gołego korzenia lub podziału. A ty, jeśli nie masz miejsca w swoim ogrodzie, zawsze możesz Wyhoduj rabarbar w pojemnikach.

Obejmujemy to bardziej szczegółowo w naszym Przewodnik po odmianach rabarbaru. Ale każda metoda sadzenia ma inne specyfikacje zbiorów, więc dowiedzmy się, o co w tym wszystkim chodzi.

Od podziałów: najszybsza droga do domowych łodyg

Podziały pochodzą z roślin rabarbarowych, które mają zamiar uśpione na zimę, albo pozostawiają dni uśpienia.

Jeśli masz szczęście zdobyć dywizję od znajomego, możesz cieszyć się własnymi tartowymi łodkami sprężystą.

Wynika to z faktu, że podziały są już dojrzałymi roślinami, które z łatwością wytwarzają łodygi. Wydajność zależy od tego, jak duża jest sekcja główna.

)!)

Więc nie wstydź się. Zapytaj swoich znajomych ogrodniczych obciążonych rabarbarem, czy możesz zabrać ładny kawałek do domu do własnego ogrodu.

Będziesz wiedział, że łodygi są dojrzałe, gdy są co najmniej 12 cali. Nie martw się o kolor: zielona łodyga nie oznacza, że ​​roślina nie jest gotowa.

Oznacza to po prostu wybierasz różnorodność zieloną, taką jak „Victoria” często lub „gigant nad rzeką.'

Więc na razie wszystko, co musisz wiedzieć, to:

• Podczas sadzenia z podziałów możesz zbierać łodygi w pierwszym sezonie

Bare Root: drugi najszybszy sposób

Nagie korzenie to w zasadzie uśpiony oddział zakupiony od żłobka i zwykle jest o wiele mniejszy niż oddział, który otrzymasz od przyjaciela.

Z tego powodu najlepiej zostawić nagie korzenie w spokoju podczas ich pierwszego sezonu po ich posadzeniu. Będą produkować łodygi, ale rośliny są małe i często dużo młodsze niż masywne rozprzestrzenianie się w ogrodzie twojego przyjaciela.

Możesz zacząć lekko wybierać rabarbar posadzony z gołej korzeni w drugim sezonie i regularnie wybierać trzeci sezon.

Aby łatwo zapamiętać, oto kluczowy punkt:

• Bare Root Rabarbar należy pozostawić sam w pierwszym sezonie po posadze

Z korony: także drugi najszybszy sposób

Korona to mała roślina, która ma co najmniej rok. Często znajdziesz je w lokalnym pokoju dziecinnym, relaksując się w sadzarkach, w których się urodzili, gotowe do przeszczepu do twojego ogrodu.

Chociaż technicznie możesz szarpać jeden lub dwa szczupły, krótkie łodygi z rośliny w dniu, w którym przynosisz ją do domu, najlepiej zostawić go w spokoju na cały rok po sadzeniu.

Daje to czas na ustanowienie.

W drugim sezonie po posadze. W trzecim sezonie będziesz mógł wybrać 1/2 do 3/4 smacznych ogonek.

Podsumowując…

• Korony to rośliny doniczkowe, które mają co najmniej rok. Zbij lekko w drugim sezonie po sadzeniu i regularnie w trzecim.

Siew nasiona: najwolniejszy sposób

Może minąć dwa do trzech lat, zanim wybierzesz rabarbar sadzony z nasion, ale nie pukaj całkowicie tej metody, ponieważ jest fajnie.

Tutaj, na Alasce, jestem przyzwyczajony do oglądania ogromnych kępek rabarbaru w całym miejscu.

Ale kiedy zaczynam roślinę ciasta z nasion, mogę oglądać transformację z nasion papieru, tak:

Do czterotygodniowego sadzonki, takiego i nie tylko:

Czy to nie cudowne, że ta maleńka roślina rośnie do czterech stóp wysokości i szeroko, w zależności od różnorodności? Że skromne łodygi stają się olśniewającą gwiazdą tak wielu słodkich potraw?

Nazwij mnie dziwnym, ale czuję więź z tymi małymi roślinami. Znam je od tak dawna, a kiedy sadzą się na mojej czerwonej stodole, uśmiechnę się i pamiętam, kiedy trzymałem je w formie nasion.

Pomyśl o sadzeniu z nasion jak sadzenie z korony, ale z dodatkowym rokiem. Musisz poczekać, aż sadzonki stanie się koronami, a następnie kolejny rok, aż korony wyprodukowały wystarczająco duże łodygi, aby uzyskać bardzo lekkie zbieranie (1/4 lub mniej rośliny).

Do trzeciego roku możesz wziąć od 1/3 do 1/2 łodzi. Do czwartego będziesz mógł regularnie wybierać od 1/2 do 3/4 ogółem.

W celu szybkiego podsumowania potrzebne do nasion rabarbaru:

• Dwa lata od kiełkowania, aż będziesz mógł bardzo lekko wybierać; trzy lata na lekkie zbiory; Cztery lata na normalne zbiory.

O której porze roku zbiór

Bez względu na metodę sadzenia, faktyczne miesiące sezonu zbiorów pozostają takie same.

Wszystko zależy od twojego Strefa odporności USDA.

Na Pacyfiku na północnym zachodzie, Alasce i na środkowym zachodzie -strefach 2-6.

Weź pierwsze zbiory, gdy łodygi dojrzewają w kwietniu, pozostawiając nienaruszone 1/2 do 3/4 ogonków.

Po kolejnym miesiącu lub dwóch nowych ogonkach powinny wzrosnąć, aby zastąpić te, które zebrałeś. Ponownie weź 1/2 do 1/4 ogonków, pozostawiając resztę.

Przez resztę lata pozwól roślinom rosnąć. Pomoże to w przechowywaniu składników odżywczych na zimę, zapewniając zdrową uprawę następnej wiosny.

W strefach 7 i 8 zimy są łagodniejsze. Będziesz mógł wcześniej wprowadzić swoje rośliny do ziemi i będą dojrzewać szybciej.

Wybierz od marca do maja w tych strefach, pozostawiając rośliny w spokoju w ich, miejmy nadzieję, na wpół podeszwy, aby przetrwać resztę lata i przechowywać energię na zimę.

Czas wybierania jest jeszcze wcześniej, jeśli uprawiasz rabarbar jako coroczny w strefach 9 lub więcej.

Będziesz miał Wysiane nasiona w pomieszczeniu w sierpniu i zasadził je (lub korony doniczkowe) na zewnątrz do października. W takim przypadku możesz je wybrać od około lutego do kwietnia.

Weź zaledwie 1/4 łodyg na początku sezonu, pozostawiając resztę, aby stać się coraz silniejszy. Ale w kwietniu śmiało i zbieraj każdą łodygę.

Po kwietniu twoje rośliny prawdopodobnie zginą w letnim upale. I zaczniesz od nowa od nowa w sierpniu.

To samo dotyczy tych, którzy sadzą podziały lub nagie korzenie, chociaż może to być problematyczne w ciepłym klimatie, ponieważ zgnilizna korzeni łatwo przyciąga rośliny, jeśli gleba staje się zbyt gorąca.

Podsumowanie czasów zbiorów według strefy:

• Strefy 2-6: Zbiory od kwietnia do początku lipca
• Strefy 7 i 8: Zbiory od marca do maja
• Strefy 9 i więcej: zbiory od lutego do kwietnia

Najlepsza pora dnia na zbiór

Mam wizje udania się rano do mojego chłodnego ogrodu wczesnego lata i przychylania łodyg na śniadanie.

Lub przeplatając rękę przez roślinę, aby znaleźć najbardziej soczyste ogonki wieczorem.

Ale prawda jest taka, że ​​możesz wybrać rabarbar o każdej porze dnia.

Może wolić odsunąć się od rośliny macierzystej w chłodniejszych godzinach porannych lub wieczorem, ale łodygi nie stracą kruchości, jeśli wybierzesz je w upale dnia - o ile od razu je przyniesiesz do pomieszczenia.

Wiedząc, kiedy łodygi są gotowe

Wciąż martwiłem się, jak wiedzieć, kiedy łodygi są dojrzałe i gotowe?

Wszystko, co musisz pamiętać, to to, że powinny mieć co najmniej 12 cali. Jest to również miłe dla twojej rośliny, jeśli poczekasz, aż będzie około 10 łodyg na roślinie, aby po zbiorze około 1/4 do 1/2 pozostało co najmniej 5 do 7 łodyg.

Oto zasada, którą należy przestrzegać: jeśli twoja roślina ma mniej niż 10 ogonek, ale wszystkie są dojrzałe, zbiory nie więcej niż dwa do czterech.

Pomaga, jeśli masz kilka roślin, z których można wziąć jeden lub dwa łodygi, pozostawiając resztę, aby rosnąć na chwilę, zanim ponownie zebrasz się w dalszej części sezonu.

Jak zbiór

Jedynymi potrzebnymi narzędziami są twoje dwie ręce. Chociaż technicznie możesz użyć noża ogrodowego, łodygi są często tak blisko siebie, że możesz przypadkowo pokroić w ogonek.

Jeśli zdecydujesz się użyć noża, znajdź dno ogonka ręką, odciągnij go od innych łodyg i delikatnie odcięty w dół.

Lub wybierz łatwiejszą i bezpieczniejszą drogę po prostu chwytania środka łodygi obiema rękami, a następnie skręcania i ciągnięcia jednocześnie.

Koniec łodygi będzie miał zwężającą się, papierową część.

Śmiało i odetnij to.

Podczas gdy jesteś, oderwij liście i zabierz je na stos kompostu - lub śmieci.

Po prostu upewnij się, że pozostają poza zasięgiem dzieci i zwierząt, ponieważ liście są toksyczne.

Zachowanie łodyg

Zanim miną trzy lub cztery lata, odkąd po raz pierwszy zasadziłeś rabarbar, będziesz miał tyle, że prawdopodobnie nie będziesz mógł użyć tego wszystkiego.

Świeżo zebrany rabarbar pozostanie świeży w lodówce przez około tydzień. Jeśli po prostu włoczysz go do lodówki.

Aby utrzymać rabarbar jeszcze dłużej, zamrozić!

Wszystko, co musisz zrobić, to pokroić łodygi na jeden calowe kawałki, ustaw je na papierze pergaminowym i umieścić w zamrażarce, aż będą twarde.

Następnie przenieś je do oznaczonej umowy worki zamrażarki, w których będą przechowywać w zamrażarce do roku.

Co zrobić, jeśli rabarbar śrub

Zwykle możesz złapać głowy nasion, zanim zamieni się w pełne kwiaty. Zwykle wyłaniają się z podstawy rośliny, zielony i bulwiasty.

Łodygi, na których rosną głowy nasion, są zwykle trudniejsze niż jadalne łodygi, więc musisz wziąć ostry nóż i pokroić je jak najbliżej podstawy rośliny, jak to możliwe.

Tak jest, czy złapiesz głowę nasion we wczesnych stadiach, czy też musisz usunąć wysoką łodygę z kilkoma głowami nasion.

Jeśli pozwolisz, aby Twoja roślina poszła do kwiatu, jadalne łodygi będą smakować tak samo, a twoja roślina będzie nadal żyła przez wiele lat.

Ale ponieważ cała energia jest wlewana do tworzenia nasion, nie będziesz mógł wybrać prawie tylu łodyg.

Teraz idź zrób rabarbalicious smakołyki!

Teraz, gdy wiesz, jak wybrać roślinę ciasta, nadszedł czas, aby zaplanować te ciasta. I wina. I kruszy się, ciastka, dżemy i lody.

A jeśli potrzebujesz dalszej inspiracji, Nasza siostrzana strona, Foodal, ma wiele pomysłów na to, co zrobić ze świeżymi zbiorami.

Chcielibyśmy wiedzieć: jaka jest twoja ulubiona uczta rabarbaru? Mój oczywiście jest ciasto. Ale kiedy moje sadzonki zamieniają się w duże, mocne rośliny, a ja zbieram domowe łodygi, założysz się, że będę próbował każdego przepisu, który mogę znaleźć.

Daj nam znać w komentarzach, jeśli masz jakieś dodatkowe wskazówki dotyczące zbioru, o których powinniśmy wiedzieć, i co planujesz zrobić ze świeżo zebranymi łodygami ciasta!

Jeśli myślisz o dodaniu więcej warzywa do twojego ogrodu Następnie będziesz potrzebować tych przewodników:

• Jak sadzić i uprawiać szwajcarską chard
• Jak wyhodować kalafior, trudną uprawę o chłodnej pogodzie
• Jak wyhodować bok choy