Jak sadzić i uprawiać rzepę

Brassica Rapa subsp. Rapa

Lubię myśleć o planowaniu mojego ogrodu jako akt równoważenia.

Podczas gdy każdego roku wymaga odrobiny samorestautowania, aby nie napełniać każdego cala mojego podwórka soczystymi pomidorami, chrupiącymi ogórkami i gigantycznymi słoneczkami, zawsze doceniam przestrzeń, którą przeznaczam na uprawy do przechowywania zimą.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Chociaż być może nie jest to najbardziej ekscytujące uprawy sezonu, uwielbiam rzepy ze względu na ich obfitą niezawodność, wartość odżywczą i doskonały potencjał przechowywania.

Czego się nauczysz

• Co to są rzepa?
• Kultywacja i historia
• Propagacja
• Jak dorosnąć
• Rosnące wskazówki
• Odmiany do wyboru
• Zarządzanie szkodnikami i chorobami
• Żniwny
• Konserwowanie
• Szybki referencyjny wykres uprawy

Co to są rzepa?

Rzeje to uprawy korzeni i członkowie rodziny musztardowej z długą historią uprawy ludzkiej. Rośliny mają lekko owłosione zielone liście, małe żółte kwiaty i białe lub żółte żarówki, z wierzchołkami, które mogą stać się fioletowe lub zielone, gdy wystawiają się na światło słoneczne, gdy rosną nad glebie.

Chociaż możesz zdawać sobie sprawę tylko z klasycznych fioletowych odmian, które można znaleźć w sklepach spożywczych, ta wszechstronna uprawa jest w wielu odmianach różniących się wielkością, kolorem i smakiem.

Kultywacja i historia

Chociaż na pierwszy rzut oka mogą nie wydawać się tak fascynujące, rzepa mają długą i bogatą historię używania ludzi i zwierząt. Ta roślina korzeniowa sięgają przynajmniej czasów rzymskich, gdzie były dobrze ugruntowaną częścią ludzkiej diety. Prawdopodobnie pochodzą z miejsca w Azji Zachodniej lub Europie, ponieważ dzikie odmiany można znaleźć na tych obszarach.

Rzepa od dawna jest uprawą ostatniej ostatniej i zaoszczędzały wiele osób przed głodem w całej historii.

Podczas II wojny światowej zima 1916–1917 była znana jako „zima rzepy” w Niemczech. Kraj był w trakcie blokady, doznał nieudanych zbiorów ziemniaczanych i grał w głodzie. Większość kraju skończyła się na rzepie i Rutabaga, jedynych dostępnych uprawach.

Podobnie podczas II wojny światowej Brytyjczycy również polegali na rzepie pośród niedoborów żywności.

Często uważane za żywność biednych, w średniowiecznej Europie były one powszechnie wyrzucane na przestępców w magazynie.

Każdego stycznia w małym miasteczku Piornal w Hiszpanii znajduje się stulecia festiwalu o nazwie Jarrramplas, podczas którego wolontariusz ubiera się za diabelską postać w kolorowym stroja!

Widzowie rzucają rzepą na jarrramplas (diabeł), gdy szedł ulicami, bijąc swój bęben podczas festiwalu Jarramplas w Piornal w Hiszpanii. Zdjęcie przez FotoEventis / Shutterstock.

Jak więc stać się częścią tradycji rzepy? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak rozwijać się do przechowywania, jedzenia lub rzucania przechodniów, choć z pewnością nie akceptuję tego drugiego.

Propagacja

Bezpośrednie nasiona z siewą w dobrze osuszoną glebę, w słońcu lub częściowym cieniu, i zgarnij o głębokości pół cala. Możesz zacząć sadzić wiosną, gdy tylko temperatury gleby osiągną 40 stopni f.

Rzeje rozwijają się w chłodniejszej pogodzie, ponieważ zbyt dużo ciepła może spowodować, że korzenie stają się drzewne i zachęca do wczesnego śruby, więc kluczem jest wprowadzenie nasion na ziemię, zanim temperatury stają się zbyt gorące.

Ponieważ chłodne warunki wiosenne są krótkie w wielu klimatach, wiosna to świetny czas na rzepy lub ich Szybki do dojrzewania zieleni!

Jeśli zdarzy ci się żyć w klimacie, w którym sezon wegetacyjny jest długi i fajny, możliwe jest sadzenie co kilka tygodni z rzędu dla ciągłej uprawy. W przeciwnym razie poczekaj i siej ponownie późnym latem na jesienne zbiory. Korzenie rzepy rozwijają się szczególnie dobrze w chłodnych temperaturach jesiennych i stają się słodsze po kilku lekkich mrozach.

Utrzymuj wilgotność gleby po wysiewaniu, aż pojawią się kiełki. Gdy rośliny mają kilka cali wysokości, cienkie rośliny do 4 do 6 cali od siebie.

Szukam więcej upadków kochających zimno?

Następnie sprawdź nasz przewodnik: 19 najlepszych upraw o chłodnej pogodzie do produktywnego jesiennego ogrodu

Jak dorosnąć

Uprawy i utrzymanie rzepy jest dość łatwe. Są szybko rosnące, niezawodne i stosunkowo niskie utrzymanie.

Notowanie roślin nie jest konieczne, gdy są na ziemi, ponieważ rosną tak szybko. Dopóki gleba jest bogata w materiały organiczne, gdy zasiasz nasiona, powinny być szczęśliwe.

Ważne jest również, aby upewnić się, że rośliny otrzymują konsekwentną wodę, około cala tygodniowo, aby rozwijać zdrowe korzenie, jednak nie powinny one być podmokłe, ponieważ zbyt duża ilość wilgoci może powodować choroby.

Rosnące wskazówki:

• Dodaj kompost do gleby przed sadzeniem, aby uzyskać szybsze i bardziej solidne korzenie i zapobiec wczesnym śrubie. Wczesne śruby jest często spowodowane stresem roślin z braku wody lub odżywczego w glebie.
• Aby powstrzymać rośliny przed podmokaniem, spróbuj Dobrze ściółki ze słomką lub siana i sadzenie w dobrze prędkich obszarach.
• Użyj grubej warstwy ściółki, aby chronić rośliny przed uszkodzeniem mrozu.
• Podczas przerzedzania roślin nie wrzucaj tych liści! Zamiast tego zapisz je, aby włączyć pikantne zielenie do sałatki. Znajdź wskazówki dotyczące uprawy rzepy dla zieleni tutaj.

Odmiany do wyboru

Najlepsze dla Zielonych: Seven Top

Ta odmiana nie rozwija jadalnych korzeni, ale zamiast tego wkłada całą energię w bujne liście.

„Siedem top”

Jeśli interesuje Cię tylko zielenie, jest to świetny wybór.

Znajdź nasiona w Eden Brothers.

Najlepszy wszechstronny: fioletowy biały glob

Ten wieloletni faworyt wytwarza łagodnie słodkie duże korzenie, które dorastają do 6 cali i są gotowe do zbioru w 45-65 dni.

„Purple Top White Globe”

Zieloni można również zbierać wiele razy.

Nasiona można znaleźć na prawdziwym rynku liści.

Zarządzanie szkodnikami i chorobami

Szkodniki

Chociaż rzepy są odporne, jeśli pozostają niezmienione, są Brassica i jako takie mają wiele różnych rodzajów owadów i innych szkodników, które uwielbiają je karmić.

Gąsienice

Wiele rodzajów gąsienic jedzących liście cieszy się nibiącymi zielenią rzepy i żywi się powierzchniami liści. Niektóre wspólne obejmują pętle kapusty, robaki armii buraków i ćmy diamondbackie. Może się znaleźć je na powierzchni liści Brassica. W razie potrzeby gąsienice można ręcznie wybierać lub spryskiwać BT.

Mszyce

Te małe, miękkie szkodniki w kształcie jaja lubią ssać sok z głębi liści. Zostawiają lepkie odpady o nazwie spadzi spadzi, które mogą przyciągnąć pleśń do roślin. Spróbuj opryskiwać roztworem wody mydlanej, oleju neem lub posypania ziemi okrzemkowej na roślinach co kilka tygodni.

Przeczytaj więcej o sterowaniu mszym tutaj.

Kucie

Niezwykle to nocne gąsienice, które żyją w glebie i żywią się łodygami i niskimi wiszącymi liśćmi młodych roślin. Te nieznośne małe robaki mogą w ciągu nocy zniszczyć cały rząd sadzonek. Możesz umieścić papier lub kartonowy pierścień wokół łodyg młody. Słoneczniki przyciągają również dujony, więc spróbuj je umieścić wokół krawędzi ogrodu. Zwabiasz robaki i jednocześnie dodasz piękny kolor do swojego ogrodu!

Przeczytaj więcej o identyfikacji i zarządzaniu cięciami tutaj.

Kapusty robaki

Kapusty robaki mogą tunelować korzenie, powodując, że rośliny są więdne i skurcze. Muchy tych małych szarej robaków leżą jaja w glebie w pobliżu roślin i sadzonek. Posypanie popiołu drewnianego wokół podstawy rośliny lub sadzenie, gdy pogoda jest suszarką, może pomóc w odstraszaniu robaków kapusty.

Przeczytaj więcej o sterowaniu robakami z korzenia kapusty tutaj.

Białeczki

Te małe owady żyją na spodzie liści i wyglądają jak ćmy podczas lotu. Podobnie jak mszyce, produkują spadzi, która przyciąga pleśń, która może zakłócać fotosyntezę w roślinach. Spryskaj wodą z mydłem lub olejem czosnkowym.

Mamy tutaj przewodnik po Whitefly Control.

Potrzebujesz więcej informacji o kontroli szkodników?

Przeczytaj teraz nasz pełny przewodnik po zwalczaniu Szkodników.

Choroba

Podczas gdy rzepa są podatne na kilka infekcji grzybowych i bakteryjnych, a także zgnilizny i niedobór składników odżywczych, można łatwo zapobiec z odrobiną przewagi. Regularnie obracaj uprawy, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób, zasadzić w glebie bogatej w składniki odżywcze i pamiętaj, aby powstrzymać rośliny przed podmokiem wodociągu.

Białe miejsce/liść

Te szare lub białe plamy tworzą i rozprzestrzenia się na liściach i mogą zepsuć uprawy. Więcej informacji na temat leczenia rzepy z punktem liści można znaleźć tutaj.

Downy Mildew

To powoduje, że obszary białego fuzz tworzą się na spodzie liści, a także może uszkodzić korzenie. Dowiedz się więcej o Downy Mildew na uprawach rzepy.

Clubroot

Ten grzyb powoduje, że liście i łodygi stają się żółte, a korzenie rozwijają galsy. Clubroot może mieszkać w glebie przez co najmniej 7 lat po początkowej infekcji. Aby zwalczyć ClubRoot, usuń wszystkie dotknięte rośliny i korzenie z tego obszaru i obracaj uprawy. Powinieneś unikać sadzenia rzepy lub powiązanych członków rodziny w zainfekowanej glebie przez co najmniej 7 lat. Możesz także rozważyć sadzenie odmian odpornych.

Szuler

Może to powodować pojawianie się ciemnych plam na ciele korzeniowym i może zniszczyć system korzeniowy. Może również pojawiać się jako zgnilizna na przechowywanych korzeni. Aby zwalczyć Blackleg, ćwicz regularną obrót upraw i usuń wszelkie korzenie z otaczającej gleby.

Potrzebuję więcej informacji o kontroli chorób?

Przeczytaj teraz nasz pełny przewodnik identyfikacji i kontroli choroby rzepy.

Żniwny

Kiedy zbierać rzepy, zależy częściowo od Ciebie. To w dużej mierze zależy od tego, czy zbierasz przede wszystkim dla zieleni, czy wolisz większe, obfite żarówki, czy słodsze, młode, młode korzenie. Inne czynniki wpływające na czas zbioru obejmują warunki odmiany i uprawy.

Aby zebrać zarówno zielenie, jak i korzenie, możesz pociągnąć całą roślinę z liśćmi i korzeniami, gdy rośliny mają około 2 cali średnicy, lub możesz górne liście, gdy są około stopy długości i zbiór korzeni później, gdy są one 3 do 5 cali średnica, w zależności od preferencji i różnorodności.

Ponieważ cięcie liści zmniejsza zdolność rośliny do przechowywania energii słonecznej potrzebnej do napędzania wzrostu korzeni, tylko raz pokrój warzywa. Inną opcją jest usunięcie tylko liści zewnętrznych na każdej roślinie, pozwalając na dalsze stymulowanie wzrostu korzeni. Może to pozwolić na zbieranie liści z tej samej rośliny więcej niż raz.

Zbierz jesienne uprawy po kilku lekkich mrozach, ale przed twardym zamrożeniem. Chociaż rośliny mogą przetrwać wielokrotne zamrażania, powtarzające się zamrażanie i rozmrażanie może powodować konsekwencję korzeni, powodując pęknięcia lub zgniliznę.

Konserwowanie

Po odpowiednim przechowywaniu korzenie mogą przechowywać przez kilka miesięcy. Idealna temperatura przechowywania wynosi od 32-35 stopni F, więc lodówka jest idealna. Jeśli masz większą uprawę, możesz również zatrzymać je w suchej piwnicy lub garażu.

Szybki referencyjny wykres uprawy

Typ rośliny:	Biennale cole uprawa, ogólnie uprawiana jako coroczna	Potrzeby wody:	1 cal tygodniowo
Pochodzący z:	Azja Zachodnia i Europa	Konserwacja:	Umiarkowany
Odporność (strefa USDA):	2-9	Typ gleby:	Gliniastka z piaskiem, ale może rosnąć w innych typach
Pora roku:	Wiosna i jesień	Gleba PH:	6.0-6.5
Narażenie:	Pełne słońce do częściowego cienia	Drenaż gleby:	Dobrze próby
Czas na dojrzałość:	30-60 dni	Sadzenie towarzyszące:	Groch, cebula
Rozstaw:	4-6 cali	Unikaj sadzenia z:	Musztarda, inne brassicas
Głębokość sadzenia:	1/2 cala	Rodzina:	Brassicaceae
Wysokość:	12-14 cali	Rodzaj:	Brassica
Rozpowszechnianie się:	3-6 cali, wiersze w odległości 12 cali	Gatunek:	Rapa
Tolerancja:	Mróz	Podgatunki:	B. Rapa subsp. Rapa
Wspólne szkodniki:	Gąsienice, mszyce, futryki, robaki, białeczki	Wspólna choroba:	White Spot/Leaf Spot, Downy Mildew, Clubroot, Blackleg

Opowiedz na rzepie

Z ich ostrymi smacznymi zieleniami, słodkimi delikatnymi korzeniami i fascynującym historycznym znaczeniem, rzepa są o wiele więcej niż są uznawane!

Dlaczego więc nie uratować zakątka swojego ogrodu, aby zasadzić małą łatkę w tym sezonie? Możesz cieszyć się Zielonymi Sałatkami Rzecznikami z całej sprężyny i obfite korzenie przez jesień. I zima, jeśli dobrze je przechowujesz!

I nie zapomnij o zabawnej rozmowie obiadowej, którą może wywołać ponadczasowa opowieść o rzepie.

Jaka jest twoja ulubiona rzecz w uprawie tych smacznych upraw korzeniowych? Podziel się swoimi historiami w komentarzach poniżej.

A jeśli uznałeś ten przewodnik cenny, znajdziesz tutaj więcej dobrych informacji:

• Jak wyhodować Rutabagas: uprawa chłodnej pogody idealna na jesień
• Sadzenie buraków: uprawa na chłodniejsze sezony
• Rosnące Kohlrabi: obfity korzeń naziemny