Jak uprawiać laskę cukrową na słodką ucztę

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o trzcinie cukrowej
• Sadzenie trzciny cukrowej
• Opieka
  • Słońce i temperatura
  • Woda i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie
  • Przycinanie
  • Propagacja
• Zbiór i przechowywanie
  • Żniwny
  • Wyciągnięcie cukru z trzciny cukrowej
  • Przechowywanie
• Rozwiązywanie problemów
  • Rosnące problemy
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Uwielbiamy nasze cukierki, czekoladę i ciasto, ale zbyt często przyjmujemy źródło słodyczy za coś oczywistego. Tak więc dzisiaj dowiemy się o trzcinie cukrowej, najważniejszej komercyjnie zebranej roślinie na świecie! Ta roślina typu trawy zajmuje centralne miejsce w produkcji żywności i historii kultury, a także w stole deserowym. Ponadto możesz nauczyć się uprawiać laskę cukrową w swoim domowym ogrodzie, który jest tak blisko, jak będziemy uprawiać własne słodycze.

Wokół tego słowa uprawiana jest trzcina cukrowa - zgadłeś - cukier. Ta słodka roślina jest odpowiedzialna za ponad 70% światowego zaopatrzenia w cukier (reszta pochodzi głównie z buraków cukrowych). Tylko w 2017 roku 1.Wyprodukowano 8 miliardów ton komercyjnej trzciny cukrowej, a 40% z nich pochodzi z Brazylii.

Oprócz produkcji żywności, trzcina cukrowa jest również stosowana w etanolu. Zwykle wykonuje się to z kukurydzy, ale trzcina cukrowa okazała się dwa razy bardziej skuteczna. Po użyciu cukru reszta rośliny jest używana do produktów papierowych lub karmy dla zwierząt. Ta roślina ma większe potencjalne zastosowania, a nawet jest włączana do biodiesla.

Pomijając masową produkcję i alkohol, trzcina cukru stanowi również fantastyczny dodatek do ogrodu domowego. Przekonasz się, że uprawy własnego cukru jest zabawne, łatwe i słodkie. Ponadto trawiaste roślina będzie pasować do każdego krajobrazu!

Dobre produkty w Amazon dla uprawy trzciny cukrowej:

• Brew Bug Captain Jack's Dead Bug
• Naturesgoodguys korzystne nicienie
• Neem Bliss 100% na zimno olej Neem
• Żywe biedronki

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o trzcinie cukrowej

Trudno prześledzić pochodzenie trzciny cukrowej, ponieważ jest Więc stary. Popularne przekonanie jest to, że wspólna odmiana, Saccharum officinarum, został udomowiony w 4000 pne w Nowej Gwinei. Inne popularne gatunki, takie jak Sacharyum sinense I Saccharum Barberi, uważa się, że pochodzi odpowiednio w Azji Południowej i Indiach.

Od tego czasu uprawę trzciny cukrowej powoli pojawiła się po całym świecie. Dotarł do Morza Śródziemnego około 700 r. I Karaibów w 1400 roku. Dziś Sugarcane to główny eksport wielu wysp Karaibskich i Ameryki Południowej. W Stanach Zjednoczonych jest produkowany głównie na Florydzie, Luizjanie, Teksasie i Hawajach.

Więc co to jest trzcina cukrowa i jak wygląda trzcina cukrowa? Oryginalny gatunki trzciny cukrowej mogą być słodkie, ale w stylu są dość ogólne. Jednak niektóre hybrydy zostały opracowane na ogrodnictwo ozdobne i mają piękne czerwone, fioletowe lub białe łodygi.

Grube łodygi wyglądają podobnie do bambusa, dzięki poziomym stawom rozmieszczonym w odległości 4-10 cali. Każdy staw lub węzeł wytwarza ostrze liściowe i pączek, które są chronione przez osłonę, która owija się wokół łodygi. Znajdziesz tę anatomię na wielu roślinach trzciny, w tym w haczyku. 

Łodygi rosną do 2 cali średnicy i strzelają w górę. W rodzimym klimacie trzcina cukrowa może sięgnąć do 20 stóp wysokości. Tutaj, w USA, twoja trawa pióropusza prawdopodobnie będzie miała tylko 5-8 stóp wysokości. Ponieważ jest to kłącze, każda roślina wytwarza wiele pędów, które rosną długie, cienkie i często ostre liście.

Jako roślina tropikalna, trzcina cukrowa rośnie przez cały rok w strefach amerykańskich 9-10. Można go uprawiać jako coroczne w chłodniejszych regionach, ale może wymagać rozpoczęcia w domu. W Stanach Zjednoczonych trzcina cukrowa jest zwykle sadzona późnym latem, dochodząca i rośnie przez 7-8 miesięcy od wiosny do wczesnej jesieni. Choć dojrzewanie zajmuje dużo czasu, trzcina cukrowa rośnie dość szybko, szczególnie w czasie upałów.

Pamiętaj, jak powiedzieliśmy, że trzcina cukrowa, którą wyhodujesz, będzie znacznie mniejsza niż te w tropikach? To dlatego, że trzcina cukrowa nie przestaje rosnąć, dopóki nie zostanie zebrana. W klimacie bez przeszkód przez zimę może rosnąć przez kilka lat przed zbiorem. Pozwala to na duży wzrost i niezwykły wzrost wydajności cukru.

Sadzenie trzciny cukrowej

Jeśli masz szczęście mieszkać w strefach 9-10, możesz sadzić na zewnątrz późnym latem do wczesnej jesieni. Będzie korzysta z zimy i zacznie rosnąć wiosną. Dzięki temu harmonogramowi możesz spodziewać się zbioru roku z sadzenia. Jeśli mieszkasz w chłodniejszym obszarze, nadal możesz uprawiać trzask cukru. Musisz jednak utrzymać go w pomieszczenia.

Na zewnątrz, wybierz lokalizację, która dostaje dużo słońca i ma żyzną glebę. Ponieważ rośliny są wysokie i krzaczaste, robią doskonałe wiatrówki dla ogrodów warzywnych. Pamiętaj jednak, że liście są ostre i mogą utrudniać chodniki. Ta roślina najlepiej umieszcza w mniejszym ruchu.

Do uprawy trzcina cukrowa jest prawie wyłącznie uprawiana z sadzonek STEM. Możesz zamówić trochę online, kupić start lub wycinać z ogrodu przyjaciela. Przejdziemy do sadzonek w sekcji propagacji poniżej.

Posaduj sadzonki w odległości 6 stóp w 6 -calowych bruzdach. Możesz po prostu umieścić je na glebie lub lekko zakopać pod spodem. Jeśli sadzisz w pomieszczeniach, umieść każde cięcie w dużym pojemniku z dobrym drenażem.

Opieka

Sugarcane to umiarkowanie pikantna roślina. Będziesz przestrzegać niektórych zasad opieki, traktując inne jako wytyczne. Gdy jednak zdobędziesz trawę pióropusza, pokochasz obserwowanie, jak rośnie!

Słońce i temperatura

Trzcina cukrowa nadaje się do rodzimego klimatu tropikalnego i stref 9-10. Rozwija się w temperaturach od 90-100 ° F i pełnego słońca. Mniej więcej czas na zbiór, idealna temperatura spadnie do około 55 ° F. Temperatury te mogą się różnić, ale wydajność cukru będzie się różnić wraz z. Pamiętaj jednak, że nie jest to tolerancyjne na mróz, więc ogrodnicy w zimnym klimacie mogą potrzebować miejsca, aby przynieść go do pomieszczenia przez zimę, chyba że trzcina cukrowa jest uprawiana jako coroczna.

Woda i wilgotność

Odpowiednie podlewanie jest niezbędne dla zdrowej trzciny cukrowej. Musisz zachować glebę konsekwentnie wilgotną bez utopienia korzeni.

Średnio rośliny te wymagają 1-2 cali wody tygodniowo, w zależności od temperatury. Ustawienie systemu węża moczania na zegar wody, który zapewnia wodę dwa razy dziennie, może utrzymać glebę konsekwentnie nawodnienie dla potrzeb rosnących trzciny. Trzcina cukrowa również preferuje pewną wilgotność, ale będzie tolerować suche warunki.

Gleba

Trzcina cukrowa będzie szczęśliwa w różnych teksturach gleby, o ile prawidłowo utrzymują wilgoć. Gleba musi odpłynąć wystarczająco dużo, że woda nie gromadzi się wokół korzeni. Jednak musi być również na tyle porowaty, że nie musisz podlewać go 20 razy dziennie.

Ściółka jest doskonałą opcją dla trawy pióropusza, ponieważ utrzymuje wilgoć i chwasty. Trzcina cukrowa toleruje szeroką gamę pH, ale 6.0 - 6.5 jest idealny.

Nawożenie

Trzcina cukrowa w dużej mierze opiera się na azotu i fosforze. Ile z tych składników odżywczych karmisz swoje rośliny, zależy od ilości już w glebie (oto jak przetestować glebę w domu). Zasadniczo zastosowanie zrównoważonego nawozu, gdy kiełki łodygi jest w porządku. W miarę wzrostu trawy pióropusza stopniowo zwiększają ilość azotu w nawozie i stosuj go co 1-2 miesiące.

Woda w nawozie po zastosowaniu go, aby korzenie mogły od razu do pracy. Kaskowca można spalić za pomocą zbyt dużej ilości nawozu, więc unikaj przesadzania.

Przycinanie

Jeśli uprawiasz trzcina cukrową na sacharozę, nie martw się o przycinanie. Z drugiej strony, jeśli używasz tej słodkiej rośliny jako wysokiej dekoracyjnej trawy, możesz od czasu do czasu ją odciąć. Jako trawa, laska cukrowa może stać się dość niesforna (i kolczasta!).

Przycinaj swoją ozdobną laskę cukrową wiosną lub latem, aby utrzymać rozmiar. Możesz także zatrzeć go jesienią, aby odrastał małą wiosną.

Propagacja

Jak wspomnieliśmy, trzcina cukrowa jest prawie wyłącznie propagowana przez sadzonki łodygi. Ponieważ kwitnie tak rzadko, propagacja nasion jest zwykle stosowana tylko w laboratoriach podczas opracowywania nowych hybryd. Przejdźmy więc prosty proces robienia i sadzenia sadzonek łodygi.

Podsumujmy bardzo szybko: trzcina cukrowej ma stosy węzłów. Każdy węzeł zawiera pochwę, ostrze liści. Kiedy propagujemy sadzonki STEM, polegamy na tych pąkach, aby stworzyć nową roślinę. Mimo że cięcie może mieć 2 lub więcej węzłów, wytworzy tylko nowy kłącze z jednego.

Aby wziąć cięcie łodygi, wybierz zdrowy i dojrzały łodygę. Za pomocą czystego noża wytnij sekcję o długości 2-3 węzłów. Przypnij dowolne liście, ale upewnij się, że każdy węzeł ma pączek. Podczas rozwijania się pąka będzie żywi się przechowywanymi cukrami w cięciu zamiast polegać na fotosyntezy. Z tego powodu ilość światła, którą dajesz cięcie, nie ma znaczenia, dopóki nie zacznie wytwarzać nowych liści.

Połóż cięcie poziomo na glebie i utrzymuj ją w taki sam sposób, w jaki dbasz o cięcie roślinne. Korzenie pojawią się najpierw, a potem nowy łodyga wzrośnie z pąka. W ciągu około roku twoje skromne cięcie uwidocznie w dojrzałą roślinę trzciny cukrowej.

Sadzonki z trzciny cukrowej można również zakorzenić w wodzie. Po prostu umieść cięcie pionowo w wysokim szklance. Ponieważ najmniej jeden węzeł powinien być zanurzony w wodzie. Po pojawieniu się korzeni i nowej łodygi przenieś cięcie do gleby, aby mogło uzyskać trochę składników odżywczych.

Zbiór i przechowywanie

Po miesiącach ogrodnictwa przygotuj się na zadowolenie ze słodyczy! Oto, co musisz wiedzieć o zbiorze i wydobywaniu cukru z trzciny.

Żniwny

Aby uzyskać najlepszą wydajność, pozwól roślinom trzciny cukrowej tak długo, jak to możliwe przed zbiorem. Dąż do ich zbioru tuż przed pierwszym mrozem każdego roku, zwłaszcza jeśli planujesz zrobić syrop trzcinowy.

Aby zmniejszyć łodygi, potrzebujesz czegoś super solidnego jak maczeta lub piła. Odetnij każdy łodygę tuż nad ziemią, pozostawiając korzenie nietknięte. Jeśli mieszkasz w klimacie tropikalnym, powinien odrastać w następnym roku. Następnie wrzuć rękawiczki i ściągnij każdy liść z łodyg. Liście są doskonałe do ściółki, ale uważaj na ostre wskazówki!

Jeśli mieszkasz w regionie tropikalnym, możesz uzyskać wiele zbiorów z roślin trzciny cukrowej. Po początkowym kotlecie pniom często rośnie ratoony, które są nowymi kiełkami trzciny cukrowej. Ta wydajność będzie znacznie mniejsza niż oryginał.

Wyciągnięcie cukru z trzciny cukrowej

Spójność cukru zależy od różnorodności. Syropy mają bardziej płynny cukier, podczas gdy krystaliczne pułapki łatwo krystalizują. Istnieją również laski do żucia, które najlepiej dostać się do cukru, żując włókna.

W handlu sacharoza jest ekstrahowana z łodyg za pomocą dużych, wyspecjalizowanych maszyn. O ile nie masz dostępu do jednej z tych użytecznych maszyn, weźmiemy inne, bardziej domowe podejście.

Rozetrzyj zewnętrzną część łodyg i dobrze szorować każdy z nich, aby usunąć dowolny brud. Następnie pokrój laski cukrowe na małe segmenty, które będą pasować do największego garnka do gotowania. Aby wydobyć cukier, napełnij garnek wodą, całkowicie zanurz łodygi i zagotuj go przez kilka godzin. Kiedy cały cukier zostanie wyekstrahowany z łodyg, stają się brązowe, a woda będzie smakować jak cukier.

Po przygotowaniu odrzuć zużyte łodygi i dobrze odcedź wodę, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Przenieś wodę cukrową z powrotem do garnka i przywróć ją do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Niech woda gotuje się przez kilka godzin, aż syrop osiągnie pożądaną konsystencję.

Przechowywanie

Możesz przechowywać świeżo cięte laski cukrowe przez około dwa tygodnie w lodówce. Po prostu zawołaj wycięte końce w plastikową opakowanie i wklej je w szufladę chrupiącą. Podobnie jak w przypadku każdego produktu, najlepiej go używać jak najszybciej.

Przechowuj świeżo ugotowany syrop w sterylizowanych szklanych słoikach. Niech syrop całkowicie ostygnie, a następnie przesuń słoiki do lodówki. Zmniejsza to szansę fermentacji cukru, chociaż nie usuwa go całkowicie. Użyj tego syropu w ciągu dwóch do trzech tygodni lub dopóki nie zacznie pachnieć, jakby fermentacja.
Aby uzyskać długoterminowe przechowywanie, możesz ugotować syrop do grubej pasty, a następnie posmaruj go na arkusze odwadniaczy używanych do robienia owoców. Odwodnij się, aż usuniesz większość wilgoci w cukrze, a następnie natychmiast po usunięciu go z odwadniacza, zwinąć w rurkę lub kształt stożka. Po schłodzeniu można to użyć jak meksykański cukier stożkowy. Przechowuj domowy cukier stożkowy w szczelnym pojemniku w zamrażarce, dopóki nie jest to potrzebne.

Rozwiązywanie problemów

Najlepszą rzeczą, jaką możesz zrobić, aby utrzymać zdrowe laski cukrowe, jest wybór odpornych odmian i zadbaj o nie. Niezależnie od tego, oto kilka szczegółów problemów, o których powinieneś wiedzieć.

Rosnące problemy

Liście żółknięcia A spadanie może być całkowicie normalne lub złe znak. Jeśli robią to tylko dno, starsze liście, nie musisz się martwić. Większość roślin zrzuca stare liście, aby mogli skupić swoją energię na odrastaniu. Jeśli górne, nowsze liście żółkną, może to być objaw podwodności, a nawet szkodników lub choroby.

W trzcinie cukrowej, laska z Niska wydajność i/lub zachamowany wzrost jest często znakiem, że jest zestresowany. Zazwyczaj wywołuje to rozszerzone niskie temperatury, zła płodność gleby i pH lub niespójne podlewanie. Najczęściej można temu zapobiegać i naprawić, ponieważ jest konsekwentne w zaspokajaniu potrzeb rośliny. Jeśli to nie naprawi, możesz patrzeć na problem szkodnika lub choroby.

Szkodniki

Biała grub trzciny cukrowej jest trafnie nazwany, ponieważ uwielbia karmić korzenie trzciny cukrowej. Te paskudne larwy zaczynają się w glebie, gdzie spływa laskę wody i składników odżywczych. W odpowiedzi trzcina cukrowa może być żółta, więdnąć i zacząć umierać. Jeśli nie są leczone, grubowie mogą zjeść większość korzeni, a nawet tunelu do łodygi.

Zapobiegaj pojawieniu się tych grubów poprzez utrzymanie zdrowej gleby. Daj mu mnóstwo materii organicznej i utrzymuj wolność od gruzu. Obróć trzcina cukrową roślinami, takimi jak rośliny strączkowe każdego roku lub przynajmniej do gleby i zachowaj odłogę przez miesiąc.

Jeśli twoje rośliny są już zaatakowane, Twoją najlepszą szansą jest ręcznie usunąć grube, gdy pojawią się jako dorosłe chrząszcze. Alternatywnie możesz spróbować dodać korzystne nicienie do gleby wokół twoich roślin, zwłaszcza Steinernema feltiae (skrócone SF). Te mikroskopijne robaki są dość lubią większość rodzajów grubów i je je.

Świeca trzciny cukrowej to tylko jeden rodzaj świdra, który zaatakuje tę roślinę. Ten szkodnik przeniknie przez łodygę, gdy zjada tkankę naczyniową, ostatecznie niszcząc strukturę łodygi. Uszkodzenie zachęca również do innych szkodników i chorób do żerowania w roślinie.

Jeśli masz inwazję świdra, zauważysz zahamowany wzrost, żółknięcie liści i otwory w całej roślinie. Kluczem do ich wyeliminowania i zapobiegania im jest pobicie błędów, gdy larwy pojawią się po raz pierwszy wiosną. Możesz zastosować olej Neem lub insektycydy organiczne przeznaczone dla świdrów do zabicia larw przed zaatakowaniem rośliny. Jeśli to możliwe, możesz również sadzić trzask cukru, jeśli to możliwe, więc jest bardziej dojrzała i zdolna do walki, gdy pojawiają się szkodniki.

Wspólne szkodniki ogrodowe mogą mieć również wpływ na trzcina cukrową, takie jak mszyce, Mealybugs, Pająk, I termity. Zwykle można je kontrolować za pomocą zastosowań oleju NEEM lub korzystnych owadów, takich jak biedronki. Ziemia okrzemkowa jest również doskonałą opcją, choć nie jest tak skuteczna w przypadku MEALYBUGS i SPIDER MITES.

Choroby

Sugarcane Smut jest grzybem, który wyśmiewa i zniekształci wzrost tej rośliny. Zauważysz czarne, podobne do biczów struktury wśród liści. Te produkują zarodniki, które można łatwo przenieść przez wiatr do innych roślin. Twoją najlepszą obroną jest użycie odmiany opornej na smutek.

Wirus mozaiki trzciny cukrowej najczęściej rozprzestrzenia się przez szkodniki, więc pierwszą rzeczą jest ochrona roślin przed uszkodzeniem owadów. Jeśli ten wirus się osiada, zauważysz „mozaikę” kolorowania na liściach w odcieniach zielonych i czerwonej. Podobnie jak Smut, oporne odmiany są najlepszym podejściem.

Eyespot pojawia się jako przebarwione, w kształcie oczu zmiany biegnące pionowo na liściach. Ta choroba rzadko wpływa na plony, ale zdecydowanie może zranić wartość ozdobną twoich roślin. Fungicide może pomóc w tej chorobie, ale znowu najbardziej sprawdzonym podejściem jest stosowanie odpornych odmian.

Często Zadawane Pytania

P: Jak długo trwa rosnąca laska cukrowa?

Odp.: Dojrzanie zajmuje co najmniej rok. Jednak aktywnie rośnie tylko przez 7-8 miesięcy.

P: Co się stanie, jeśli codziennie pijemy sok z trzciny cukrowej?

Odp.: Sok jest w rzeczywistości pełen przeciwutleniaczy, więc niewielka ilość każdego dnia może być korzystna. Jednak nadal ma dużą ilość cukru, więc nie jest zalecany do stosowania dla osób z cukrzycą.

P: Czy mogę mieszać laskę cukrową?

Odp.: Tak, możesz użyć mieszanych lasek cukrowych do zrobienia soku. Wystarczy pokroić rozebraną laskę na małe kawałki, mieszaj ją z wodą i odcedź.