Rosnąca pietruszka, jak zdobyć mnóstwo liściastej zieleni

Spis treści

• Przewodnik szybkiej opieki
• Wszystko o natce pietruszki
• Sadzenie pietruszki
• Opieka nad roślinami pietruszki
  • Słońce i temperatura
  • Podlewanie i wilgotność
  • Gleba
  • Nawożenie natki pietruszki
  • Pruning Parsley
  • Propagacja roślin pietruszki
• Zbiór i przechowywanie natki pietruszki
  • Zbiór pietruszki
  • Przechowywanie
• Rozwiązywanie problemów
  • Szkodniki
  • Choroby
• Często Zadawane Pytania

Parsley jest jednym z najpopularniejszych świeżych ziół w kulinarnym świecie, a jednocześnie jest niewykorzystane przez wielu domowych kucharzy. Dla mnie uprawy pietruszki w ogrodzie kulinarnym jest absolutną koniecznością, ponieważ można ją używać w prawie wszystkim!

Ma unikalny profil smaku, który można opisać jako lekko gorzki o ziemistym smaku i jest często używany do zrównoważenia pikantnych potraw i rozjaśnienia smaków. Pieźnica ma subtelny, orzeźwiający zapach i może być używana we wszystkim, od zup i sosów po warzywa i potrawy na bazie mięsa.

Ta roślina należy do rodziny Apiaceae i jest zbierana i spożywana świeżo lub suszona. Oprócz dodawania wyraźnego smaku i koloru do ulubionych potraw, Parsley oferuje również wiele korzyści zdrowotnych. Jest obciążony minerałami i witaminami, szczególnie witaminą K, co jest korzystne dla zdrowia kości i krążenia krwi.

Podczas gdy zarówno kręcona, jak i płaska pietruszka smakują prawie tak samo, płaskie liście są ogólnie uważane za bardziej aromatyczne z tych dwóch. Łatwiej są również posiekanie w drobnej mielonej formie, aby łatwo wykorzystać w gotowaniu. Kurly-liściowa pietruszka jest często włączana na obiad jako jadalny dodatek.

Dobre produkty w Amazon dla uprawy pietruszki:

• Neem Bliss 100% na zimno olej Neem
• Monterey BT Caterpillar Killer
• Pytaniczny botaniczny owadobójca
• Southern Ag Liquid Copper Fungicob

Przewodnik szybkiej opieki

Wszystko o natce pietruszki

Botaniczna nazwa pietruszki to Petroselinum Crispum. Jednak w kulinarnym świecie odbywa się przy popularnej pietruszce. Jasnozielony kolor, zwykle jest uprawiany jako coroczny zioła na całym świecie.

Ale pietruszka jest wieloletnim? Nieco. Można go uprawiać jako dwuletnie, produkując liście w początkowym sezonie, zanim umarł zimą. Wiosną drugiego roku śruje prosto do produkcji kwiatów i nasion. Gdy zakończy się kwitnieniem paliwki, a w tym drugim roku ustawia nasiona, umiera na dobre. Właśnie dlatego większość uprawia go jako roślinę coroczną.

Jak więc wygląda pietruszka? W zależności od tych odmian pietruszki, roślina może mieć płaskie liście lub ciasno zakrzywione liście i łodygi zielonych liści. Kurly-liściowa pietruszka zwykle rośnie o wysokość 8-12 cali, gdzie włoska pietruszka (czasami nazywana włoską pietruszką z płaskiego liści) wynosi od 18-24 cali wysokości.

Używana przez starożytnych Greków i Rzymian, pietruszka pochodzi z wschodniej i środkowej części Morza Śródziemnego. Ze względu na popularność i łatwość warunków uprawy, pietruszka jest szeroko naturalizowana na całym świecie.

Kurly Parsley jest często uprawiana na kulinarne ozdoby. Jego smak jest porównywalny z odmianami płaskiej liści, takimi jak włoska pietruszka, ale plisowane liście z ziół pietruszki kręconych zapewniają jadalną dekorację posiłków.  

Sadzenie pietruszki

To wszystko jest łatwe, gdy wiesz, jak uprawiać natkę pietruszki. Kiedy sadzić natkę pietruszki, może mieć znaczącą różnicę w ilości plonów, gdy będziesz w pełni dorosły!

Najlepsza pora roku na sadzenie nasion pietruszki to co najmniej 3-4 tygodnie przed końcowym mrozem. Powolny starter, pietruszka może zająć tak długo, aby kiełkować. Wcześniejszy początek chłodniejszych klimatów pozwala również na zaaklimatyzację pietruszki do temperatur zewnętrznych.

Twoja temperatura gleby powinna wynosić około 70 stopni Fahrenheita, aby pomóc w początkowym kiełkowaniu sadzonek pietruszki. Mata ogrzewania sadzonek może pomóc w uprawie nasion pietruszki. Cel w cieplejszej temperaturze gleby również do przeszczepu, ponieważ korzenie pietruszki będą rozprzestrzeniać się łatwiej w cieplejszych temperaturach.

W przypadku wyższych odmian z płaskim liściem, hoduj pietruszkę w miejscu chronionym przed wiatrem. Te wyższe odmiany mogą łatwo ulec zniszczeniu wiatru. Odmiany liści kręconych znajdują się niżej na ziemi i są bardziej odporne na sztywną bryzę.

Uprawa kontenerów jest opcją przy rozważaniu, jak uprawiać natkę pietruszki. Należy pamiętać, że twoje rośliny będą potrzebować dość głębokiego pojemnika do dobrego rozwoju korzeni.

Kiedy sadzisz nasiona, nie sadzaj nasion pietruszki zbyt głęboko. Zamiast tego posadzi nasiona pietruszki nie głębsze niż ¼ ”. Jeśli sadzisz nasiona na powierzchni gleby i delikatnie naciskasz palcem, aby nieznacznie wdrożyć glebę, możesz przeczytać trochę gleby na górze, a będziesz dobrze wyhodować nasiona pietruszki.

Do przeszczepu przygotuj miejsce do sadzenia z wyprzedzeniem. Gdy gleba zostanie zmieniona według twoich upodobań, wprowadź rośliny na tym samym poziomie, na którym w garnku startowym. Podlewaj je dobrze, aby pomóc im w wyzdrowieniu z procesu przeszczepu.

Nie pozwól, aby Twoja młoda natka pietruszki zbyt długo pozostała w swoim startowym doniczce. Pietruszka rozwija długi taproot, a zbyt długie oczekiwanie może spowodować, że będzie to roczne.

Opieka nad roślinami pietruszki

Po ustanowieniu pietruszki jest fabryką niskiej konserwacji. Mimo to nie oznacza to, że możesz to zaniedbać. Zejdźmy, jak wyhodować natkę pietruszki w najbardziej optymalnych warunkach.

Słońce i temperatura

Upraw pietruszkę w pełnym słońcu, a także częściowym cieniu. Wymagają co najmniej 5 godzin światła słonecznego każdego dnia lub o wysokim wyjściu światła roślinne, aby się rozwijać. 

Idealny zakres temperatur dla pietruszki wynosi między 72-86 ° F (22-30 ° C). Może tolerować chłodniejsze warunki do lekkiego mrozu i dobrze rozwija się w strefach uprawy USDA od 5A do 9b.

Podlewanie i wilgotność

Ustalone rośliny mają umiarkowane potrzeby wody. Kiedy uprawiasz natkę pietruszki, daj mu około jednego cala wody tygodniowo. Utrzymuj wilgotność gleby. Powstrzymaj się od oleczania, ponieważ może prowadzić do zgnilizny korzeni. Wielu uważa, że ​​wąż do mycia może zapewnić powolne, głębokie podlewanie, woli pietruszkę.

Podlewanie natki pietruszki 2 do 3 razy w tygodniu powinno wystarczyć, aby gleba była wilgotna.

Gleba

Pietruszka wymaga gliniastej, dobrze przepuszczalnej gleby. Bogata gleba jest idealna, chociaż nasiona pietruszki można uruchomić w standardowej mieszance nasion, a następnie przeszczepować w bogatszą mieszankę gleby. Jeśli wyhodujesz pietruszkę w pomieszczeniu w pojemniku, rozważ wysokiej jakości mieszankę doniczkową. Hodowcy na świeżym powietrzu mogą z wyprzedzeniem zmienić glebę z kompostem.

Idealny poziom pH, na którym można uprawiać pietruszkę wynosi 6.0 do 7.0.

Nawożenie natki pietruszki

Dobry, zrównoważony nawóz 5-5-5 to zwykle wszystko, co jest wymagane do uprawy pietruszki w łóżkach ogrodowych. Zastosuj nawóz raz lub dwa razy w sezonie wegetacyjnym.

Możesz uprawiać rośliny pietruszki w pomieszczeniach w pojemnikach i podać im podobne schematy nawożenia. Mogą jednak potrzebować nieco więcej nawozów, ponieważ jest mniej gleby, aby trzymać składniki odżywcze potrzebne rośliny. Rozważ dodatkowy wzrost nawozu, jeśli wydaje się, że twoje rośliny potrzebują pod koniec sezonu.

Płynne nawozy mogą dobrze działać dla twoich roślin pietruszki, szczególnie dla osób uprawnych w pomieszczeniach. Zastosuj dawkę płynnego nawozu co sześć tygodni przez cały sezon wegetacyjny.

Pruning Parsley

Jeśli zastanawiasz się, jak przycinać natkę pietruszki, nie bój się. Większość twoich przycinania faktycznie nastąpi w celach zbioru. Zawsze możesz zebrać trochę nowego wzrostu z rośliny, jeśli potrzebujesz niewielkich ilości do gotowania.

Jeśli nie próbujesz uprawiać pietruszki na nasiona, usuń jakiekolwiek nieoczekiwane łodygi kwiatowe. Zapobiega to ustawianiu nasion i utrzymuje jej skupienie się na rozwijaniu nowych liści.

Propagacja roślin pietruszki

Uprowadź pietruszkę i propaguj ją, sadząc nasiona. Ponieważ kiełkowanie pietruszki zajmuje trochę czasu, metoda nasiona SOW jest powolna, ale niezawodna. Zaczynając od nasion również najłatwiejszą metodą. Użyj sekcji sadzenia, aby poprowadzić Cię po zasianiu nasion.

Chociaż możliwe jest propagowanie natki pietruszki przez sadzonki, zwykle nie jest to bardzo niezawodne. Aby to zrobić, umieść świeżo przyciętą pietruszkę w szklance wody. Zmień wodę 1-2 razy dziennie, aby upewnić się, że jest świeża i czysta. Ta metoda często nie tworzy się jednak jako stabilna z taproot, więc zaleca się początek od nasion.

Zbiór i przechowywanie natki pietruszki

Niezależnie od tego, czy uprawiasz pietruszkę (odmiany kręcone lub płaskie) w ogrodzie warzywnym, zbieranie świeżego pietruszki jest satysfakcjonującym doświadczeniem. Zejdźmy więc, jak prawidłowo zebrać natkę pietruszki!

Zbiór pietruszki

Rozpocznij zbiór pietruszki w ciągu 70 do 90 dni po posadzeniu nasion natężenia pietruszki. Poczekaj, aż łodygi będą miały co najmniej trzy segmenty przed przecięciem. Wskazuje, że łodyga jest gotowa do zbioru.

Zamiast wycinać od góry, odcięty u podstawy łodygi, aby zachęcić do wzrostu. Da ci bardziej buszarne rośliny i lepszą wydajność. Również lepiej jest wybrać dłuższe, bardziej dojrzałe łodygi z zewnętrznej części rośliny, pozostawiając samotne łodygi.

Ponieważ większość traktuje pietruszkę jako coroczną dla dobrej produkcji ziołów, zaleca się zebranie pietruszki, zabierając wszystkie liście z twojej rośliny pod koniec sezonu. Ale aby upewnić się, że nie marnuje się, musisz przechowywać te duże zbiory.

Przechowywanie

Pietruszka dobrze przechowuje w lodówce na jeden z dwóch sposobów. Możesz umieścić suche łodygi pietruszki w plastikowej torbie, pozostawiając górną część otwartego, aby umożliwić przepływ powietrza. Alternatywnie możesz umieścić łodygi w szklance wody, codziennie zmieniając wodę, aby upewnić się, że pozostaje świeżo. Obie metody utrzymają pietruszkę nienaruszoną przez 5-7 dni.

W przypadku dłuższych sposobów przechowywania natki pietruszki masz dwie opcje: zamrozić pietruszkę lub susząc.

Zamrażanie jest dobre, jeśli chcesz utrzymać ten świeży smak pietruszki. Wystarczy wymienić liście i zapakuj je w tacę na kostkę lodu, używając wystarczającej ilości wody, aby utrzymać liście razem. Zamrozić solidne, a następnie weź kostki pietruszki i umieść je w torbie do przechowywania zamrażarki.

Suszenie pietruszki powinno odbywać się w chłodnych temperaturach, gdy tylko jest to możliwe. Zbyt dużo ciepła może zdegradować smak ziół. Możesz zawiesić pietruszkę w papierowej torbie lub użyć odwadniacza o niskim ogrzewaniu. Obie metody działają dobrze. Po wyschnięciu pokrusz liście i umieść je w szczelnym pojemniku. Sucha pietruszka będzie trwać do roku.

Rozwiązywanie problemów

Jest kilka problemów, które możesz napotkać z rosnącymi natki pietruszki. Chociaż nie zawsze są ciężkie, ważne jest, aby je leczyć, jeśli powinny się pojawić.

Szkodniki

Mszyce może pojawić się na spodzie liści lub na łodygach. Wydzielają lepką substancję zwaną spadzią miodową, która może rozwinąć sadową pleśń. Przycinanie to pierwsza linia obrony przed mszycami. Zazwyczaj zastosowanie oleju NEEM zabija większość mszyc, ale w przypadku złej infestacji użyj sprayu piretryny.

Larwy marchewkowe I Larwy selera Oba powodują podobne rodzaje szkód. W obu przypadkach larwy ukrywają się w glebie i gryzą tunele przez korzenie twoich roślin. Niestety obejmuje to korzeń pietruszki. Zastanów się nad dodaniem zakładu towarzyszącego lub dwóch z pietruszką. Rośliny rodzinne Allium są zatrudnione w sadzeniu towarzyszące pietruszki, aby powstrzymać te larwy muchowe. Ponadto pokrycie pietruszki pływającą pokrywą rzędu zapobiegnie zbliżeniu się muchy do roślin, aby położyć jaja w glebie wokół nich.

larwy ćmy jaskółki to żarłoczne gąsienice i z radością pożera twoje liście selera. Bacillus thuringiensis var. Izraelensis, powszechnie znany jako BT, jest skuteczną metodą eliminacji wielu gatunków gąsienicy.

Choroby

Mączniak jest spowodowane grzybami i pojawia się jako pudrowy wzrost liści. Dobrym pomysłem jest regularne stosowanie oleju NEEM jako zapobiegawcza. Jeśli jednak nastąpi wybuch, usuń liście powlekane pleśnią i zastosuj organiczny grzybobójstwo do rośliny, aby zabić pozostałe zarodniki.

Mieszany plamy liści może pojawić się na pietruszce. Chociaż nie zawsze są to zagrażające życiu dla rośliny, mogą sprawić, że liście są nieatniewce lub zakłócające. Jeśli objawy plamki liściowej utrzymują się po usunięciu uszkodzonych liści, użyj grzybobójstwa miedzi, aby zabić grzyby z liści.

Rozmoczona gleba może stworzyć idealne środowisko dla grzybów, które powodują Ława łodygi i korzenia. Upewnij się, że twoja gleba jest dobrze spuszcza. Powinien pozostać wilgotny, ale nie błotnisty i nie powinien być przesycony. 

Często Zadawane Pytania

P: Czy pietruszka odrasta po cięciu?

Odp.: Pietruszka odrasta po cięciu podczas pierwszego roku. Aby upewnić się, że ma wystarczająco dużo liści, aby odrastać, unikaj cięcia środka rośliny, zamiast tego pobierając z zewnątrz łodygi.

P: Czy pietruszka wraca co roku?

Odp.: Pietruszka jest technicznie zakładem dwuletnim. Jednak w drugim roku śruje prosto do nasion, a nie wytwarzając dużo liści. Większość ludzi decyduje się na uprawę pietruszki jako coroczną.

P: Dlaczego moja pietruszka zmienia żółta?

Odp.: Istnieją dwa potencjalne powody, z których oba są związane z podlewaniem. Przetwadanie może spowodować żółtą roślinę i opadanie. Może również promować rozwój grzybów gniazd. Unikaj podwodowania i upewnij się, że gleba z ogrodu ziołowego odpływa nadmiar wody.

P: Ile razy możesz zebrać natkę pietruszki?

Odp.: To zależy od tego, ile zbijesz w danym momencie. Możesz wykonywać metody zbierania wycinanych i i dominujących w celu regularnego zbierania małych ilości i są ograniczone jedynie tym, jak szybko roślina rośnie z powrotem.

Q: Jak długo trwają rośliny pietruszki?

Odp.: Jako krótkotrwałe byliny w większości obszarów mają 2 lata życia.

Q: Czy powinienem pozwolić, aby moja pietruszka poszła do nasiona?

Odp.: Podczas gdy możesz to zrobić, aby roślina wytwarzała nasiona i/lub samoziarnisty, jeśli chcesz te smaczne liście, usuń kwiaty, gdy tylko się wydają, aby zapobiec zmianie jej smaku.

Q: Czy powinienem pozwolić, aby mój pietruszka kwiatła?

Odp.: Chociaż całkowicie możesz, zobacz moją odpowiedź na ostatnie pytanie.