Rosnąca papryka dla początkujących ogrodniczych

Więc jesteś zainteresowany uprawą papryki! Znajdujemy paprykę w kolorze czerwonym, zielonym, żółtym i fioletowym, a także są one obciążone witaminą A i C.

Kolejnym miłym faktem jest to, że cykl upraw nie jest zbyt długi. W rzeczywistości możesz je zebrać w około 10-12 tygodni z wieloma papryką na roślinę.

1. Jak wyhodować paprykę
2. Rosnące papryki z nasion
3. Jak sadzić w pomieszcze
4. Przeszczep sadzonek
5. Przygotuj łóżko pieprzowe
6. Dbanie o rośliny papryki
7. Choroby i szkodniki
8. Zbiór papryki
9. 8 sposobów na cieszenie się papryką
10. Nowicjusze mogą cieszyć się wielkim sukcesem z rosnącymi papryką
11. rekomendowane lektury

Początkujący ogrodnictwo nie mogą się pomylić z uprawą papryki. Każdy może osiągnąć świetne wyniki z okazjonalnym podlewaniem i dodatkową opieką. W tym artykule podzielimy się eksperckim poradami na temat rosnącej papryki.

Ta treść zawiera również informacje na temat przechowywania i konsumpcji zebranych owoców. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.

Jak wyhodować paprykę

Chociaż wydaje się, że zielona i czerwona papryka pochodzą z dwóch różnych rodzajów roślin, tak nie jest.

Czerwona papryka to po prostu dojrzałe zielone papryki, tak jak w pomidorach. Większość ludzi preferuje smak czerwonej papryki, ponieważ dodatkowy czas dojrzewania pozwala im rozwinąć wyższy poziom witaminy C.

Kiedy uprawiają paprykę, zawsze pamiętaj o klimacie.

Inne czynniki do rozważenia obejmują szybkość wzrostu, zdolność do noszenia owoców i rozwój. Ponadto ogrodnik nie może zapomnieć o pozostałych czasach na sadzenie papryki.

Szybko rosnące, szybkie papryki Dokonują doskonałych wyborów propagujących dla wszystkich. Zalecamy następujące odmiany papryki:

• Wczesny chrupiący
• Lady Bell Pepper
• Bell Boy
• Pomadka
• cygański
• Papryczki jalapeno

Uprawy można zbierać jako rośliny zielonej pieprzu, albo pozostawione samotnie, aż zamieniły się w czerwony. Jeśli lubisz żółtą paprykę, wypróbuj Złotą California Wonder.

Chociaż podlegają tego samemu gatunkowi Capsicum annuum, Papryka w dowolnym kolorze należą do kategorii Peppers Sweet Bell Peppers lub Sweet Pepper Rants. Miłośnicy gorącej papryki muszą wypróbować różne rodzaje papryki.

Ci, którzy wolą gorąca pieprz, mogą również lubić paprykę po ugotowaniu z innymi przyprawami. Ale jeśli naprawdę chcesz palącej gorącej pieprzu, spróbuj szukać odmian papryki chili, takich jak następujące:

• Carolina Reaper
• Pieprz duchów
• Habañero
• Pieprz Rocoto
• Tabasco Pepper

Rosnące papryki z nasion

Nie powinieneś sadzić nasion papryki bezpośrednio na zewnątrz, chyba że mieszkasz w głębokiej południowej części USA. Ponieważ potrzebują dłuższego sezonu wegetacyjnego, aby osiągnąć dojrzałość, posadź nasiona w domu i pozwól im pozostać tam przez dwa miesiące. Ponadto, nie przesyłaj nasion do ogrodu warzywnego do dwóch lub trzech tygodni po ostatnim mrozie.

Jak sadzić w pomieszcze

Większość rodzajów nasion papryki będzie wyrastać w ciągu tygodnia od sadzenia, jeśli utrzymuje się w ciepłych temperaturach (70–80 stopni) z dużym światłem słonecznym, dobrym pożywką uprawną i odpowiednią ilością wody. Ale zanim wyrastają, hydroponika lub wykorzystywanie kultury bez upływu.

Umieść nasiona w wilgotnych ręcznikach papierowych uszczelnionych w plastikowej torbie, aby były szybsze. Trzymaj torbę w ciepłym miejscu, takim jak górna część lodówki. Po uprawie papryki w ciągu kilku dni przenieś nasiona do garnków lub doniczek do majsterkowania do nasion za pomocą lekkiego, sterylnego średniego nasion.

Podczas przeszczepu do torfowych doniczek, trochę je tłoczy. Zacznij od trzech w każdym garnku startowym i odcinaj najsłabszy po pierwszych prawdziwych liściach. Pozostaw pozostałych dwoma razem na stałe.

Dwie rośliny pieprzowe rosnące razem mogą pomóc chronić owoce przed kadza przeciwsłonecznym z połączonymi liśćmi.

Ta metoda znacznie zwiększa wydajność. W rzeczywistości utrzymywanie dwóch roślin razem daje dwa razy więcej papryki niż sadzenie ich na oddzielanie. Możesz je również rozwinąć w kwaterach grupowych.

Utrzymuj garnki w ciepłym miejscu z jasnym, pośredniego światła, aby uniknąć spalania delikatnych, młodych sadzonek.

Kiedy sadzonki rozwijają swoje pierwsze prawdziwe liście, przenieś je do słonecznego otoczenia. Okno południowe powinno dać wystarczającą ilość światła słonecznego, aby uzyskać optymalny wzrost.

Pamiętaj o delikatnych uprawach, takich jak papryka, potrzebują ciepłej pogody, aby żyć.

Aby chronić sadzonki przed chłodem, zachowaj wilgoć w nośniku rozrusznika, podlewając je regularnie. Obracaj rośliny co kilka dni, aby promować zrównoważony wzrost.

Miej oko na prognozę pogody i monitoruj temperaturę gleby.

Kiedy ostatnia przewidywana mróz minęła, a gleb. Naucz się wskazówek na temat zmniejszenia wstrząsu przeszczepu na rośliny pieprzowe.

Przeszczep sadzonek

Aby przejść sadzonki na zewnątrz, będziesz musiał je „stwardnieć.”Dziesięć dni przed sadzeniem, umieść je w cieniu na zewnątrz na kilka godzin w najcieplejszej części dnia. Zrób to przez kilka dni, a następnie przenieś je do obszaru jasnego odcienia.

Stopniowo zwiększaj ekspozycję na światło słoneczne przed przeniesieniem sadzonek na słoneczny obszar. To powolne przejście do większej ilości światła słonecznego zapewnia sukces w uprawie papryki. Zbyt szybko przesuwając je na zewnątrz, zwróci większość z nich z powodu szoku.

Jeśli nie masz miejsca na uprawę sadzonek w pomieszczeniu lub zaczniesz, kup sadzonki w lokalnym centrum ogrodniczym lub online.

Lokalne kluby ogrodnicze dostarczają sadzonek pieprzu w odmianach, które z pewnością dobrze sobie radzą w Twojej okolicy. Kiedy dostaniesz sadzonki z innego lokalnego ogrodnika, możesz również cieszyć się korzyściami z porad ekspertów i innych szczegółów, o których nie słyszałeś.

Przygotuj łóżko pieprzowe

Ponieważ rośliny papryki wydają się atrakcyjne, a ich owoce wyglądają dość świąteczne, możesz chcieć je z ozdobnym wyglądem, aby uzyskać interesujący i niezwykły wygląd. Te rośliny, takie jak dużo słońca, światła i piaszczystej gleby, zapewniają dobry drenaż. Wybierz ustawienie do łóżka pieprzowego, które ma co najmniej sześć godzin dziennie jasnego słońca. Włącz dużą ilość materiału organicznego do gleby doniczkowej w celu odpowiedniego odżywiania.

Nawotuj glebę z łóżka pieprzowego na tydzień przed przeniesieniem sadzonek. Nawody komercyjne powolne mogą pomóc, ale oczywiście starzejący się kompost byłby lepszy. Trzymaj sparowane rośliny razem podczas przeszczepu, ale pozostaw około półtora przestrzeni między parami, aby rosnąć dużo miejsca, aby rosnąć.

Utrzymaj glebę ciepłą, ponieważ delikatne młode rośliny pieprzu nie mogą przetrwać nocnych temperatur niższych niż sześćdziesiąt pięć stopni. W obszarach, w których zima pozostaje, rozgrzewaj glebę, pokrywając ją pokrowcami lub czarną plastikową ściółką. Gwarantuje również ciepło w przypadku nieoczekiwanego zimnego snap.

Po przeniesieniu sadzonek daj im zwiększenie odżywiania, upuszczając dwa zapałki i łyżeczkę nawozu organicznego w otworze do sadzenia. Matchsticks zapewniają zdrową dawkę siarki, która jest dobra dla rośliny.

Dbanie o rośliny papryki

W przypadku pożywki w uprawie papryki użyj mieszanki gleby obfitej w materię organiczną. Dobrze przepuszczalna gleba zapewnia równowagę, ponieważ pozostaje lekko i równomiernie wilgotna. Wyhoduj rośliny pieprzowe na grubej warstwie ściółki, aby zachować odpowiednią ilość wilgoci w ziemi.

Woda z ostrożnością

Papryka potrzebuje stałego zasilania wody, ale nigdy nie należy im pozwolić na podmokanie. Wytwarzanie smacznych, soczystej papryki wymaga dużo wody, więc musisz dostarczyć umiarkowane, ale stałe zapasy wody przez całe życie roślin. Miej oko na ilość wody przepływającej, ponieważ papryka nie może się rozwijać w rozmoczonej glebie.

Powinieneś zapewnić jeden do dwóch cali wody raz w tygodniu. Bądź czujny, ale jakbyś mieszkał w wilgotnym i suchym obszarze, twoje rośliny mogą częściej potrzebować wody. W warunkach pustynnych może być konieczne codzienne podlewanie.

Jeśli zauważysz oznaki więdnięcia lub gleba jest sucha, odpowiednio zwiększ swój harmonogram podlewania. Dla tych, którzy lubią uprawiać rośliny pieprzowe, zaplanuj, w jaki sposób możesz dostarczyć rośliny pieprzowe w niezawodne źródło wody

Nawotuj rozsądnie

Dodawanie materiałów organicznych do uderzeń glebowych wykorzystujących komercyjny nawóz w powolnym uwalnianiu.

Materia organiczna karmi rośliny i pomaga kondycjonować glebę, aby dobrze odpływa i jednocześnie zachowuje odpowiednią ilość wody.

Emulsja ryb dla roślin zwykle służy jako nawóz organiczny.

Możesz uzyskać skoncentrowaną formułę emulsji ryb w Amazon lub w lokalnym sklepie ze sprzętem.

Wymieszaj go z wodą i nałóż na rośliny pieprzowe, aby wzmocnić azot.

Mulczowanie zapobiega utratę wilgoci poprzez odparowanie. Dobra warstwa ściółki pomoże również utrzymać glebę w stałej temperaturze.

Wybór materii organicznej nad nawozem komercyjnym może być dobrą rzeczą dla twoich roślin pieprzowych.

Jednym z znanych powodów jest przygotowania komercyjne mogą być zbyt bogate dla twoich roślin pieprzowych.

Nadmierne nprawie może zapewnić tylko piękne liście i bez owoców. Dla użytkowników nawozów komercyjnych wystarczy niewielka ilość 5-10-10 dodana w czasie przeszczepu. Unikaj dawania zbyt dużej ilości azotu, ponieważ może to spowodować zły zestaw owoców.

Jeśli twoje rośliny wydają się głodne, daj im małe uboże nawozu, gdy zaczynają kwitnąć. Przeprowadź również nawożenie dolistne dla dodatkowych składników odżywczych.

Z drugiej strony natryskiwanie roślin mieszanką jednego galonu wody i jednej łyżki soli epsom pomoże zwiększyć rozmiar owoców.

Zapewnij to leczenie, gdy rośliny zaczynają kwitnąć. Powtórz to przez dziesięć dni.

Użyj ciemnej plastikowej ściółki na rosnącej papryce

Konsekwentna temperatura jest niezbędna do ustalonego zapylania. Dodatkowo zapylenie może zmniejszyć się, jeśli temperatura spadnie poniżej sześćdziesięciu stopni lub wspina się powyżej dziewięćdziesięciu stopni.

Ściółka z tworzywa sztucznego pomaga utrzymać temperaturę gleby w cieple w obszarach, w których przybywa sprężyna późno.

Tydzień przed przeszczepem, nałóż grubą warstwę ściółki polietylenowej. Ciemniejsze kolory najlepiej przyciągają i utrzymują ciepło.

Mądrze użyj sadzenia towarzyszącego

Papryka radzą sobie wyjątkowo dobrze po sadzeniu obok tych odmian:

• Pomidory
• Pietruszka
• Marchew
• Bazylia
• Bakłażany

W ogrodzie warzywnym nie uprawiaj roślin pieprzowych w pobliżu:

• Koper włoski
• Kalarepa
• Drzewa moreli
• fasolki
• brokuły
• Kapusta

Udzielanie wsparcia

Twoja roślina pieprzowa może cierpieć z powodu uszkodzeń, jeśli jest załadowana owocami. Wykorzystaj klatki pomidorowe, aby obsługiwać łodygi. Użyj odrzuconych nylonowych pończoch, aby utrzymać rośliny na miejscu. Ze względu na pełną, miękką i elastyczną jakość, nylony są doskonałym wyborem w noszeniu roślin papryki. W miarę wzrostu roślin nylony zapewnią dobre wsparcie dla łodyg.

Ze względu na nieelastyczne użycie sznurków lub skrętu nie zapewni wystarczającego bezpieczeństwa. Nie mogą rozciągnąć, aby zapewnić wystarczające wsparcie dla łodyg i przestrzeni dla wzrostu, ponieważ papryka rosną dodatkowe korzenie. W rosnącej papryce przygotuj odporne stanowisko dla rośliny, na której może się oprzeć.

Choroby i szkodniki

Rośliny papryki mogą oprzeć się wielu chorobom i szkodnikom. Mogą jednak napotkać te same dolegliwości, które również nękają innych członków odmian roślin nocnych, takich jak bakłażany, pomidory i ziemniaki.

Szkodniki, takie jak mszyce i pchły chrząszcze, mogą zarabiać paprykę. Z drugiej strony choroby takie jak wirus mozaiki Blossom-End i mozaiki ogórka również wpłyną na ich wzrost.

Co zrobić z szkodnikami

Użyj dobrych bakterii, Bacillus thuringiensis (BT) do zwalczania destrukcyjnych gąsienic, takich jak świdry, owsiki, owsiki kukurydziane i duże zielone robaki pomidorów.

Ten lekarstwo specyficzne dla gąsienicy nie zaszkodzi przyjaznej faunie w twoim ogrodzie, z wyjątkiem gąsienic motyli.

Używaj pestycydów z piruthrum lub rotenonu przeciwko robakom pieprzowym, liściom, chrząszkom, ryjkowym i mszyce.

Zastosuj te pestycydy ostrożnie, aby uniknąć zabijania owadów, które pomogłyby w uprawie papryki. Owady, takie jak biedronki, mogą pomóc ci pozbyć się mszyc na roślinach pieprzowych i kontrolować inne szkodniki.

Kolejnym wydajnym i niedrogim rozwiązaniem byłoby stworzenie własnego mydła owadobójczego.

Spryskaj go bezpośrednio do szkodliwego owada lub liści roślin papryki. Domowe środki owadobójcze są bezpieczniejsze w użyciu i nie zaszkodzą korzystnym owadom.

Co zrobić z chorobami?

Wyhoduj rośliny pieprzowe z odpornością na kilka chorób. Wiedza o tym pomoże, jeśli grzyby i bakterie już zanieczyściły glebę w Twojej okolicy.

Zapytaj swojego agenta rozszerzenia hrabstwa, kluby ogrodnicze lub sąsiadów z pięknym ogrodem, aby się tego upewnić.

Wirusy roślinne mogą szybko przejść z jednego gospodarza do drugiego w błotnistym lub wodnistym otoczeniu.

Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób, unikaj pracy w ogrodzie, jeśli gleba jest zabłocona lub jeśli rośliny są mokre. Dodatkowo nie tramp na mokrej ziemi, aby zapobiec posiadaniu zagęszczonej gleby.

Chwasty muszą być pod kontrolą, ponieważ służy jako idealne siedlisko dla szkodników. Co więcej, chwasty mogą zawierać choroby, a grzyb mogą zdziesiątek pieprzu.

Oprócz zapewnienia szkodników dobre miejsce do ukrycia, chwasty ukradają również składniki odżywcze z otaczających roślin, więc natychmiast je wyciągnij.

Zbiór papryki

Po ośmiu do czternastu tygodniach opieki nadeszła najbardziej ekscytująca część uprawy papryki. Czas na obfite zbiory!

Możesz zbierać owoce, gdy tylko się stanie, aby jeść. W rzeczywistości rolnicy zwykle zbierają tego rodzaju pieprz przedwcześnie. Zielona papryka są zachwycające, ale nadal są niedojrzałe. Jeśli zostawisz je nieco dłużej, zyskujesz korzyść z słodszego, bogatszego smaku, głębszego koloru i lepszej wartości odżywczej.

Wadą pozostawienia papryki na roślinę w celu dojrzewania jest to, że ta praktyka zmniejsza zbiory. Jeśli zbierasz bardzo często, Twoja roślina będzie tylko wytwarzać owoce. Jeśli zostawisz owoc na miejscu, Twoja roślina nie będzie starała się więcej nosić.

Oczywiście, jeśli poczekasz, aby zebrać wszystkie swoją paprykę, na chwilę będziesz bez papryki. W przeciwnym razie zaopatrujesz więcej papryki niż wiesz, co zrobić!

W tym momencie eksperci polecają wiele roślin pieprzowych. Zbiór z niektórych roślin regularnie, na bieżąco i pozostaw innych do dojrzewania, abyś mógł czerpać coś wyjątkowego, aby cieszyć się pod koniec sezonu.

Kiedy wybierasz paprykę, pamiętaj o czysto przecięciu łodygi, a nie ściągnięcie owoców z rośliny. Jeśli po prostu zbierasz ręcznie, możesz złamać gałęzie i uszkodzić swoją roślinę. Zawsze używaj ostrych nożyczek lub noży, ponieważ czyste cięcie pomoże zmniejszyć ilość uszkodzeń roślin.

8 sposobów na cieszenie się papryką

Albo zrobisz to w celach biznesowych, albo zabawę z uprawy papryki, w pewnym momencie ulegniesz degustacji owoców ciężkiej pracy. Świeże, dojrzałe lub wysuszone, mają to po swojemu!

Świeży

Aby uzyskać najlepszy smak i maksymalne odżywianie, zjedz paprykę po zbiorach. Trzymaj paprykę na zewnątrz w temperaturze pokojowej w ciągu 24 godzin. Koszyk lub gruba tkanina dobrze zapewniłaby cyrkulacja powietrza.

Najlepszym sposobem na cieszenie się słodką papryką jest jeść świeżo. Zielona pieprz ma dobry i orzeźwiający smak. Jednak czerwona papryka ma bogatszy smak.

Dojrzały

Zostaw zieloną pieprz na otwartym powietrzu w grubej szmatce lub koszu, aż stanie się dojrzałe. Od czasu do czasu obracaj zieloną pieprz, aby uniknąć rozwinięcia miękkich plam. Po kilku dniach zauważysz pewne zmiany koloru.

Ilość czasu spędzonego przed jedzeniem papryki może spowodować niewielki spadek witaminy C. Jednak wzrost smaku jest przyjemnym kompromisem.

Mrożony

W celu przechowywania długoterminowej trzymaj paprykę w lodówce przez maksymalnie dwa tygodnie. Aby zapobiec pleśniom i miękkim plamom, otnij każdy owoc indywidualnie w ręcznik papierowy i je w plastikową torbę. Na koniec przechowuj torbę w warzywach lodówki.

Wysuszony

Aby cieszyć się suszoną papryką, zacznij od zmycia owoców, usuwania rdzenia i zabierania nasion. Wytnij miąższ w paski o szerokości pół cala i para przez około dziesięć minut. Następnie rozłóż paski na arkuszu ciasteczka.

Umieść paski papryki w ciepłym piekarniku (140 stopni). Sprawdź to od czasu do czasu i obróć arkusze ciasteczek, aby upewnić się, że nawet suszenie. Gdy paski pieprzu są kruche, proces jest zakończony.

Na koniec usuń paprykę z piekarnika i pozwól im dokładnie ostygnąć na otwartym powietrzu. Możesz przechowywać suszoną paprykę w uszczelnionym szklance, metalowych lub plastikowych pojemnikach lub plastikowych torbach.

Ktoś, kto lubi gorącego pieprzu, doceniłby ją suszoną dla dymnego i intensywnego smaku. Również suszona gorąca papryka często sproszkowana jest, aby stworzyć najlepszą paczkę proszku chili.

Mrożony

Jeśli zdarzyło Ci się zebrać ogromne zbiory, możesz zamrozić paprykę. Stracą trochę konsystencji, ale nadal będą dobre do gotowania. Aby zamrozić, przygotowałbyś paprykę, tak jak w przypadku suszenia.

Możesz je zdobyć, zaszczepione i pokrojone w paski. Następnie rozłóż je na ręcznikach papierowych, aby odpłynąć nadmiar wilgoci. Wyłóż arkusz ciasteczka z woskowanym papierem i połóż paski pieprzu, nie dotykając.

Umieść arkusz ciasteczka w zamrażarce na kilka godzin, aż paski będą sztywne. Zapakuj je w zapieczętowanej plastikowej torbie lub pojemnika. Przechowuj pojemnik w zamrażarce.

Jeśli to brzmi za dużo pracy, powinieneś wiedzieć, że wszystkie te dokładne kroki mają pomóc papryce zachować niektóre z ich wyglądu. Jeśli planujesz użyć zamrożonej papryki jako przypraw w gulaszach i zapiekankach i tym podobnych, możesz je tylko wyczyścić, posiekać i zamrozić kawałki w plastikowych torbach w zamrażarce.

Nadziewany

Jeśli lubisz nadziewaną paprykę, dodaj wyposażenie z wyprzedzeniem i umieść je na patelni, na której je ugotujesz. Przykryj go opakowaniem zamrażarki i zamrozić wszystko, aż będziesz gotowy do gotowania.

W przypadku miłośników gorącej papryki możesz dodać cayenne lub dowolne odmiany gorącej pieprzu w farcie.

Konserwowy

Możesz marynować paski pieprzu przy użyciu standardowego przepisu na mocowanie ogórków. Wypróbuj również proste przepisy na lodówkę, jeśli zamierzasz szybko zjeść marynowaną paprykę. Może to trwać tygodnie, miesiące, a nawet rok.

Słodki

Rolnicy, którzy ciężko pracowali, rosnący papryka chcieliby, aby ich rośliny zielone lub czerwonej papryki pozostały słodkie. Chociaż zielona pieprz już smakuje słodko, a czerwona pieprz ma silniejszy smak, potrzebują wystarczającej ilości wody, aby utrzymać swój słodki smak. W przeciwnym razie stają się gorzkie, nawet gdy stają się dojrzałe.

Niektóre odmiany takie jak te papryka mogą smakować słodko niż inne. Pomarańczowy i czerwony pieprz ma bardziej orzeźwiającą słodycz niż fioletowa i brązowa papryka.

Poziom pH odgrywa również rolę w wyniku smaku. Gleba musi pozostać kwaśna z poziomem pH od 5.5 do 7.0, aby owoce pozostały słodkie. Właściciele ogrodów muszą przeprowadzić testy gleb.

Nowicjusze mogą cieszyć się wielkim sukcesem z rosnącymi papryką

Rosnąca papryka jest doskonałym wyborem sadzenia dla nowych ogrodników. Papryka przyjmuje małą przestrzeń ogrodową, łatwo rosną, dodaj kolory do ogrodu i dają więcej smaków naczyń. Uprawa roślin pieprzowych w ogrodzie warzywnym zapewniają duże doświadczenie w ogrodnictwie. Po ulepszeniu prawie nie ma końca odmian pieprzu, które możesz zbadać!

rekomendowane lektury

• Kiedy zacząć nawozić sadzonki pieprzu?
• Dowiedz się o oszczędzaniu nasion pieprz
• Przeczytaj to Jeśli liście na roślinach pieprzowych zmieniają się na żółty.
• Co je w nocy z moich roślin pieprzowych?