9 najlepszych zimnych drzew wiśniowych

Entuzjaści pieczenia na całym świecie prawdopodobnie zgodziliby się, że wiśnie są jednym z najsmaczniejszych owoców dostępnych do rosnącego w domu, a jednak obszary, w których te bujne owoce pestki rosną dobrze, są nieco ograniczone.

Kwaśne wiśnie, Prunus ceasus, zwykle są odporne tylko do strefy 4, a słodkie wiśnie, P. Avium, na ogół są tylko odporne do strefy 5.

Więc co jesteśmy ogrodnicy z zimnego klimatu?

Na szczęście my, ogrodnicy z północy, zwykle jesteśmy upartym typem. Podczas gdy standard Słodkie wiśniowe drzewa nie może przynieść owoców w naszych północnych klimatach, mamy inne opcje.

Łączymy się z dostawcami, aby pomóc Ci znaleźć odpowiednie produkty. Jeśli kupujesz z jednego z naszych linków, Możemy zdobyć prowizję.

Trzymaj się mnie, a przedstawię ci apetyczne alternatywy dla wzrostu Strefy odporności USDA 2 do 4, w tym opcje słodkich wiśni.

Oto, co omówię:

Najlepsze zimne wiśniowe drzewa

• Odmiany tolerancyjne na zimno do wyboru
  1. Julia
  2. Nanking
  3. Kanada Red Select
  4. Carmine Jewel
  5. Romeo
  6. Zachodni piasek
  7. Angielski Morello
  8. Early Richmond
  9. Montmorency
• Stół porównania Cherry Cold Hardy

Odmiany tolerancyjne na zimno do wyboru

Jeśli chcesz z powodzeniem rozwinąć i zebrać wiśnie w strefach 2, 3 i 4, będziesz musiał pomyśleć poza pudełkiem. Lub w tym przypadku poza drzewem.

Pomyśl o swoich celach ogrodniczych i zbioru tego owocu. Czy naprawdę potrzebujesz wiśni, aby wyrosnąć z drzewa? Co jeśli wyrosły na krzew? Lub bardzo małe drzewo?

I czy byłbyś zadowolony z cierpkich wiśni? Jeśli tak naprawdę chcesz, to wiśnie do konserwacji i pieczenia (czy widzę podniesione ręce?), będziesz mieć jeszcze więcej opcji.

W przypadku stref 2 do 4 rozważmy poszerzenie naszej definicji „wiśni."

Kiedy myślimy o tych owocach, zwykle odnosimy się do dwóch gatunków drzew owocowych, ale istnieją inne opcje, w tym odmiany krasnoludów, hybrydy i zupełnie różne gatunki.

Te inne gatunki wytwarzają również owoce zwane „wiśniami.„Chokecherry odnosi się do dzikiego rosnącego drzewa, takiego jak P. Virginiana To wytwarza gorzkie owoce.

Wszystkie rośliny tutaj są oceniane w odporne na zimne klimaty, więc ich wymagania dotyczące chłodu mogą uniemożliwić im osiąganie dobrego osiągnięcia w cieplejszych obszarach. Jeśli mieszkasz w cieplejszej strefie USDA, upewnij się, że odpowiednio wybierz swoje odmiany.

Kiedy chcesz uprawiać wiśnie tak daleko na północ, jak Alaska, twoje możliwości obejmują bardzo słodką hybrydę, a także kilka zupełnie innych Prunus gatunek.

Mieszkańcy strefy 2 będą chcieli wybrać jedną z pierwszych trzech opcji.

Wychodzenie z mroźnego temperatury strefy 2 do stosunkowo balsymalnych klimatów strefy 3 otwiera kilka kolejnych możliwości rosnących wiśni - kilka hybryd i odległego względnego, trzy kolejne zaufane opcje, które można dodać do listy.

Dla tych z was w strefie 4 nadszedł czas, aby zrelaksować się i cofnąć górny przycisk płaszcza - przechodzimy do cieplejszych regionów i tradycyjnych kwaśnych wiśni. Miłośnicy wiśni w strefie 4, możesz rozważyć wszystkie wymienione poniżej odmiany.

1. Julia

Uprawiane w celu wytwarzania owoców w chłodniejszych obszarach Kanady, P. fruticosa X Cerasus „Juliet” to krasnoludna hybryda drzew wiśniowych, która łączy zimną twardość kwaśnych wiśni (P. Cerasus) z wyższą zawartością cukru - i małą wzrostem - wiśni mongolskiej (P. fruticosa).

Wiśnia mongolska (P. fruticosa). Zdjęcie Hermanna Schachnera przez Wikimedia Commons CC0.

Oferując płodne zbiory w środku letniej, ta odmiana wzrośnie do sześciu do ośmiu stóp wysokości w dojrzałości z rozkładem pięciu do sześciu stóp.

Preferuje dobrze przepuszczalną glebę i samozapyla się.

Niezwykle odporne na zimno „Juliet” przynosi owoce w strefach od 2 do 7 i jest Dostępne w Nature Hills Nursery.

'Julia'

Ze względu na hybrydową genetykę owoce z tego drzewa są cierpkie, ale także wyjątkowo słodkie, tworząc cudownie złożony i głęboki smak.

Z wyższą oceną Brix niż wiele słodkich odmian, „Juliet”, choć technicznie kwaśną hybrydą, może być twoją odpowiedzią na zimną, odporną słodką wiśnię - o ile nie masz nic przeciwko tartowi ton.

„Juliet” produkuje głębokie czerwone do fioletowych wiśni, które są doskonałe do świeżego jedzenia, ale także do zachowania, pieczenia i zamarzania.

Jeśli „Juliet” brzmi tak kusząco, jak dla mnie, drzewa karłowate tej odmiany są dostępne jako doniczkowe rośliny dwu- lub czteroletnie z Nature Hills.

2. Nanking

Kto chce, aby cały żywopłot wybierał wiśnie z tego ocenionego do produkcji owoców w strefach od 2 do 6?

Jeśli brzmi to jak spełnienie marzeń, wielokrotnie użyte P. Tomentosa Cherry „Nanking” może być rośliną, której szukasz.

Ten krzew znany również jako Downy, Hedge, Chines.

P. Tomentosa w owocach

Idealne jako żywopłot wiatru po zasadzeniu masowo, ale także urocze, gdy jest używany jako roślina próbka, „nanking” dostosowuje się do wielu różnych rodzajów gleby. Prosperuje w klimacie z zimnymi zimami i gorącymi latami i może poradzić sobie z okazjonalną suszą.

Dostępny Z Nature Hills Nursery, „Nanking” wytwarza jaskrawoczerwone wiśnie, które są słodkie i cierpkie, ale niezbyt cierpkie, aby jeść świeżo. Mogą być również sokowe lub użyte do pieczenia lub konserwacji.

„Nanking”

Jeśli uprawy owoców w strefie 2 w strefie 2 na początku do połowy lata, „Nanking” ma również wartość ozdobną w efektownych wiosennych kwiatach, czerwonawej brązowej kory i złotym jesieni koloru.

Naprawdę zimno, to wczesny kwitnienie z kwiatami odpornymi na mróz. Pamiętaj, aby posadzić więcej niż jeden krzew - chociaż „nanking” jest samowystarczalny, często nie ustawia owoców bez innego pobliskiego.

„Nanking” można kupić jako gołe instalacje korzeniowe od jednego do dwóch stóp z Nature Hills.

3. Kanada Red Select

P. Virginiana „Canada Red Select” to różnorodność chokecherry, krzew lub drzewa podszycia, które było tradycyjnie wysoko uznane za żywność przez populacje rdzennych Amerykanów, takie jak ludy Cheyenne i Blackfoot.

Chokecherries są bardzo zimne, przeżywające i kwitnące w strefach 2–7.

Chokecherry pokryte dojrzałymi jagodami

Ta roślina nie jest wybredna w jej glebie, a jeśli drzewo o wysokości 25 stóp brzmi trochę wysokie dla zbierania owoców, nie martw się, można ją przycinać do możliwego do opanowania rozmiaru krzewu lub ukształtowanego w małe drzewo.

Odmiana „Canada Red Select”, Dostępne w Nature Hills, rośnie od 20 do 25 stóp wysokości w dojrzałości i o szerokości od 18 do 20 stóp, ale jeśli mieszkasz w zimnym pustynnym klimacie, tak jak ja, zajmie to sporo czasu, aby osiągnąć pełny rozmiar.

„Kanada Red Select”

Dojrzewając późno, głębokie czerwone do czarnych owoce tego rodowice USA są bardzo cierpkie, ale są bardziej smaczne, gdy są przekształcone w elegancką galaretkę lub wino za pomocą odrobiny cukru.

Jeśli jesteś fanem wszystkich rzeczy kwaśnych, możesz cieszyć się jedzeniem tego owocu - mięso jest jadalne bez gotowania, ale Doły zawierają cyjanek i nigdy nie należy jeść.

Czy daje Chokecherry miejsce w twoim sadzie brzmi jak genialny pomysł? Jeśli tak, „Kanada Red Select” jest dostępna jako placówka od jednego do dwóch stóp Z Nature Hills Nursery.

Ta roślina jest tylko częściowo samozadowolenia, więc upewnij się, że kupujesz więcej niż jeden.

4. Carmine Jewel

Jak „Julia”, P. fruticosa X Cerasus „Carmine Jewel” to hybrydowe drzewo krasnoludne stworzone z pochodzenia kwaśnych i mongolskich wiśni. Ta odmiana kwitnie w strefach od 3 do 8.

Drzewo „klejnotu carmine” pokryte kwiatami

Dostępny z Nature Hills, „Carmine Jewel” dojrzeje do niewielkich od sześciu do siedmiu stóp wysokości z rozkładem czterech do ośmiu stóp.

Samopillinator, który wymaga dobrze przepuszczalnej gleby, jej niewielki rozmiar oznacza, że ​​może być stosowany jako krzew ozdobny, a także jako producent owoców.

`` Carmine Jewel ''

Ciężki producent ze względu na swój niewielki rozmiar, „Carmine Jewel” nosi wczesne zbiory małych, głębokich czerwonych wiśni, które są zarówno cierpkie, jak i słodkie. Z małymi dołami owoce są doskonałe na wszelkiego rodzaju preparaty kulinarne.

„Carmine Jewel” jest dostępna jako rośliny dwu- lub czteroletnie z Nature Hills.

5. Romeo

Wraz z „Juliet” i „Carmine Jewel”, P. X Kerrasis „Romeo” jest wynikiem Wysiłki hodowlane przez University of Saskatchewan Aby produkować zimne, wytrzymałe kwaśne wiśnie o wyższej zawartości cukru.

Oceniona Hardy w strefach 3–7, „Romeo” przyniesie żniwa od połowy i późnego letniego do 25 funtów owoców w dojrzałości.

Najlepiej zasadzone w dobrze przepuszczonej glebie, to karłowate drzewo dojrzeje do 6-8 stóp wysokości z rozprzestrzenianiem się od pięciu do sześciu stóp i może być traktowane jako krzew w krajobrazie.

Choć nie tak słodkie jak wystawna „Julia”, „Romeo” nosi bardzo słodką tartę i jest Dostępne w Nature Hills.

„Romeo”

„Romeo” produkuje owoce, które są ciemne, prawie czarne, z małymi dołami. Doskonale nadają się do pieczenia, konserw, produkcji wina i pożerania się prosto z drzewa.

Podczas gdy „Romeo” jest samowystarczalne, ta odmiana kwitnie w tym samym czasie co „Julia”, czyniąc z nich doskonałych towarzyszy.

Drzewa krasnoludne „Romeo” są dostępne jako doniczkowe rośliny dwu- lub czteroletnie z Nature Hills.

6. Zachodni piasek

Pochodzący z północnych wielkich równin, P. Pumila var. Besseyi Cherry „Western Sand” to zimny, wytrzymały krzew, który wytworzy ciężką plon ciemnych owoców o smaku przypominającym śliwki.

Western Sand Cherry przez Wikimedia Commons

Kwitnące w strefach od 3 do 6, wiśnie „Western Sand” osiągają wysokość i rozprzestrzenianie się od pięciu do sześciu stóp w dojrzałości i mogą być używane jako żywopłoty, granice lub rośliny próbki.

Znany również jako „Rocky Mountain Sand”, ten krzew może być sadzony w dowolnym rodzaju glebie i ma srebrno-zielone liście, które jesienią przekształca się w uderzające odcienie burgundii i fioletu. Można znaleźć tę odmianę w Nature Hills Nursery.

„Zachodni piasek”

Wczesne ripowanie, ciemne fioletowe do czarnych owoców tego samozapillinatora są słodkie z ściągającą krawędzią i można je spożywać na surowo lub używać do robienia galaretek i ciast.

Cherry „Western Sand” można kupić jako czterometrową gołą zakład z Nature Hills.

7. Angielski Morello

Uprawiany w Europie od 1700 roku, P. Cerasus „English Morello” to samozadowolenie, naturalnie karłowate kwaśne wiśniowe drzewo, które wytwarza późne zbiory owoców w strefach od 4 do 9.

Espaliered „English Morello”

Podczas gdy dostosuje się do wszystkich rodzajów gleby, jeśli zostanie dostosowany do wyboru, ta pamiątka woli bogatą, dobrze upływową, wilgotną glebę.

Dobrze nadawany do przycinania, „angielski Morello” tradycyjnie był różnorodnością wyboru dla Espaliering i jest Dostępne w Nature Hills Nursery.

Bez przycinania może osiągnąć 15 do 20 stóp wysokości z rozprzestrzenianiem się od 12 do 30 stóp w dojrzałości.

„Angielski Morello”

„English Morello” produkuje soczyste, ciemnoczerwone wiśnie z czerwonym mięsem i kwaśnym smakiem, które można cieszyć świeżo lub zamienić w piękne ciasta lub dżemy. Trzymają swój kształt, więc będą dobrze działać dla zamrażania i zachowania również.

Jeśli jesteś gotowy zrobić kolejny krok w kierunku wypełnienia własnych domowych ciast, „Angielski Morello” jest dostępny jako nagie drzewo korzeniowe cztero- do pięciu stóp z Nature Hills.

8. Early Richmond

Starożytna odmiana, P. Cerasus „Early Richmond” istnieje od 1500 roku. Był tak popularny w Europie, że został sprowadzony do kolonialnej Ameryki przez angielskich osadników.

To kwaśne wiśniowe drzewo jest przystosowane do stref 4–8, będzie dobrze prosperować w wilgotnej do dobrze przepuszczalnej glebie i jest odporne na suszę.

Drzewo „wczesnego Richmond” Bloom

Ta samowystarczająca odmiana jest półkosza, rosnąca do dojrzałej wysokości od 15 do 18 stóp wysokości z rozkładem 12 do 30 stóp i skorzysta z przycinania, aby utrzymać pyszne owoce w zasięgu ręki.

Ta odmiana jest dostępna od Nature Hills Nursery.

„Early Richmond”

„Early Richmond” wytwarza obfite, wczesne zbiory cierpkie wiśnie z jasnymi czerwonymi skórkami i soczystymi mięsem, doskonałe do gotowania, pieczenia i konserwacji - jeśli uda ci się powstrzymać się od jedzenia wszystkich prosto z drzewa z drzewa.

„Early Richmond” jest dostępne jako drzewo od czterech do pięciu stóp Z Nature Hills Nursery.

9. Montmorency

Opracowany w dolinie Montmorency we Francji, półkoszem P. Cerasus Odmiana „Montmorency” pochodzi z co najmniej XVII wieku i jest obecnie najpopularniejszą kwaśną odmianą stosowaną w produkcji komercyjnej, ze względu na możliwość dostosowania się do różnych warunków uprawy.

Dojrzałe owoce „montmorency” na drzewie

dostępne od Fastghingtrees.com, „Montmorency” będzie się rozwijać w strefach od 4 do 7 i jest łatwych wokół swojej gleby.

Gleby gliniaste, dobrze przepuszczalne i piaszczyste gleby są w porządku przez tę odmianę, która osiągnie dojrzałą wysokość od ośmiu do18 stóp i rozprzestrzenianie się od 10 do 20 stóp.

„Montmorency”

Wczesny producent „Montmorency” nosi owoce, które są duże i jaskrawoczerwone z żółtym miąższem i czystym sokiem. Wiśnie z tej odmiany mają bogaty, pikantny smak, dzięki czemu są doskonałe do użytku w wypiekach i konserwacjach.

„Montmorency” jest dostępne z fastgowingtrees.com. Jest to tylko częściowo samokontrole, więc w przypadku większych zbiorów musisz sadzić dwa lub więcej drzew.

Stół porównania Cherry Cold Hardy

Odmiana	Strefy USDA	Wysokość w dojrzałości	Smak	Zbiór	Samołodności
Kanada Red Select	2-7	20-25 stóp	tarta	późno	częściowo
Carmine Jewel	3-8	6-7 stóp	Słodka i cierpka	wczesny	Tak
Early Richmond	4-8	15-18 stóp	tarta	wczesny	Tak
Angielski Morello	4-9	15-20 stóp	tarta	późno	Tak
Julia	2-7	6-8 stóp	Niezwykle słodki i cierpki	środek sezonu	Tak
Montmorency	4-7	8-18 stóp	tarta	wczesny	częściowo
Nanking	2-6	8-10 stóp	Słodka i cierpka	Na początku do połowy sezonu	NIE
Romeo	3-7	6-8 stóp	Bardzo słodka i cierpka	Na początku do połowy sezonu	Tak
Zachodni piasek	3-6	5-6 stóp	słodki i ściągający	wczesny	Tak

Serdeczne na zimno

Z dziewięcioma różnymi zimnymi odmianami do wyboru, może być czas na zaplanowanie klimatu z klimatu, w tym wybór tych różnorodnych roślin.

Czy zamrażarka nie byłaby pełna różnych wiśni, aby rozjaśnić długą, zimną zimę?

Czy czujesz się kuszony przez słodką „juliet” lub zaklęta tartą montmorency?„Daj nam znać w komentarzach, która z tych odmian podlega usta - i wzbudziło twoje zainteresowanie botaniczne.

A jeśli planowanie zimnego odpadu jest tym, co cię rozgrzewa, możesz z przyjemnością rzucić okiem na nasze inne artykuły na temat tolerancji na zimno drzewa owocowe Następny:

• 7 z najlepszych zimnych drzew morelowych
• 9 najlepszych zimnych drzew awokado
• 7 z najlepszych zimnych, wytrzymałych drzew figowych