Szwajcarski Chard vs Rabarb

Jeśli szukasz szczegółów Szwajcarski Chard vs Rabarb, Jesteś we właściwym miejscu! Znajdź wszystkie informacje tutaj!

Rhubard i szwajcarski chard wyglądają dość identycznie, ale są od siebie samolot! Ludzie mylą ich oboje z tym samym, dzięki ich nieco podobnym wyglądem. Oprócz wyglądu są zupełnie inne, jeśli chodzi o smak i właściwości żywieniowe! A jeśli zamierzasz ostrożnie sprawdzić, nie wyglądają również podobnie! Sprawdź artykuł i przeczytaj szczegółowo o Szwajcarski Chard vs Rabarb!

Sprawdź nasz artykuł na temat różnicy między Cilantro i Pasley tutaj! 

Co to jest rabarbar?

Rabarbar pochodzi z rodzaju roślin. Wytwarza jadalne łodygi czerwono -różowe i jasnozielone. Unikaj jedzenia trójkątne liście rabarbaru trujący i zawierać duże ilości kwasu szczawiowego.

W przypadku środków bezpieczeństwa zachowaj liście poza zasięgiem zwierząt i dzieci. Po zbiorach lub zakupach w sklepach, Zdejmij liście i prawidłowo umyj łodygi. Posiekaj i wykończeni, aby użyć jedzenia tak jak chcesz.

Jak gotować z rabarbarem?

Umyj łodygi pod bieżącą wodą i pokrój również suche końce. Nie zdejmij włóknistej skóry, ponieważ zawiera kolor i smak, ale odbierz brązowe plamy i siniaki. Posiekaj łodygi na małe kawałki. Możesz ich użyć do przygotowywania sosów, chutneysów, dżemów, ciast, ciast i babeczek.

Jak smakuje rabarbar?

Rabarbar ma cierpki i kwaśny smak z nutą zielonego jabłka. Można go zneutralizować przez gotowanie i dodanie cukru do naczyń, ponieważ wiele osób nie lubi kwaśności swojego smaku.

Zastanawiam się, jak smakuje Lichee? Kliknij tutaj, aby się dowiedzieć! 

Co to jest szwajcarski chard?

Szwajcarski Chard należy do rodziny Chenopodioideae. Jego liście i grube łodygi, oba są jadalne, ale gotowane inaczej. CHARDY są dostępne w różnych kolorach łodygi od białego do fioletu; Najczęstsze kolory łodygi to złote, białe i czerwone.

Jak gotować ze szwajcarskim chardem?

Możesz jeść młode liście chard w sałatkach, ale dojrzałe liście najlepiej smakować po ugotowaniu. Łodygi i liście mogą być gotowane razem lub osobno, ponieważ łodygi są włókniste i twarde. Można je smażyć, gotować na parze lub grillować i używać w naczyniach takich jak zupy, zapiekanki, fryczki i fryczki.

Jak smakuje szwajcarski chard?

Smak szwajcarskiego Charda jest dość podobny do gustu szpinaku. Smak różni się również w zależności od stosowanej metody gotowania. Smak zmienia się z gorzki do słodkich i ziemistych, prawie jak burak po gotowaniu, ponieważ proces zmniejsza gorycz.

To rabarbar i szwajcarski chard to samo? Różnice

Szczególnie niektóre odmiany szwajcarskiego charda Ruby Red Chard I tęcza, mogą być mylone z rabarbarem, ponieważ mają również czerwone łodygi.

• Rabarbar jest sklasyfikowany jako owoc, podczas gdy Chard jest warzywem z rodziny buraków.
• Szwajcarski Chard ma jadalne ciemnozielone liście z widocznymi żyłami magentaowymi. Z drugiej strony rabarbar ma jasnozielone liście. Oni są nie jadalne z powodu Wysoka zawartość kwasu szczawiowego. Jedynym czynnikiem, który sprawia, że ​​oba wyglądają podobnie, jest to jadalne łodygi czerwone lub magenta.
• Pod względem smaku rabarbar ma cierpki smak i z tego powodu jest używany w deserach. Jego łodygi są również dodawane do pikantnych potraw. W przeciwieństwie do tego szwajcarski chard ma gorzki, szpinakowy smak, który po gotowaniu zmienia się w ziemię.
• Jeśli chodzi o aspekty odżywcze, szwajcarskie chardy mają niską kalorie i pełne witamin i minerałów. Zawiera witaminy A, C, E i K. Zawierają również enzymy fitonotorowe, wapń, magnez, mangan i przeciwzapalne.
• Względnie rabarbar ma sporo potasu, błonnika pokarmowego, manganu, ładunków wapnia, witaminy C i K. Ale wapń miesza się z kwasem szczawiowym, a zatem nie łatwo wchłaniane przez organizm. Chociaż rabarbar pomaga w trawieniu i łagodzeniu zaparć.

Chcesz poznać różnicę między piżmo a kantalupe? Kliknij tutaj!