Gotowany jak ziemniak i cieszył się ze swojego słodkiego smaku, Taro jest zdrowszą opcją w porównaniu z innymi warzywami skrobiowymi na rynku. Jego liście są również jadalne i możesz cieszyć się tym samym, gotując je jak szpinak! Jeśli to wszystko już podlewało usta, przeczytaj więcej o Jak wyhodować taro!
Nazwa botaniczna: Colocasia esculenta
Strefy USDA: 9 - 11
Sadzenie taro odbywa się na początku wiosny, gdy warunki pogodowe są korzystniejsze dla tej rośliny zielnej. Podczas gdy w ciepłym klimacie można go zasadzić w dowolnym momencie.
Najłatwiejszym sposobem propagowania Taro jest bulwy, które można uzyskać z pobliskiego żłobka. Możesz je również zdobyć z azjatyckiego sklepu spożywczego! Umieść bulwę w bogatej w kompost i dobrze prążkowaną glebę. Utrzymuj wilgotność gleby, a zobaczysz kiełkowanie bulwy za 1-2 tygodnie.
Taro najlepiej rośnie w gorącej i wilgotnej pogodzie, a idealna temperatura dla Rosnące taro spada między 68 F - 95 F (20 ° C do 35 ° C). Roślina nie obsługuje niskich temperatur i nie będzie się rozwijać poniżej 50 f (10 ° C).
Uprawa taro w częściowym odcieniu lub filtrowanym świetle słonecznym jest idealny. Unikaj utrzymywania rośliny w ostrym świetle słonecznym przez długi czas trwania.
Wyhoduj go w dobrze przepuszczalnej i żyznej glebie, która jest bogata w materię organiczną. Gleba powinna być nieco kwaśna do neutralna z poziomem pH między 5.5 do 6.5. Unikaj zagęszczonej i bogatej w glinę gleby.
Woda często i głęboko, aby zawsze utrzymać wilgotność gleby. Dorosłe rośliny są odporne na suszę, ale nie rosną długo w braku wody.
Niektóre odmiany Taro rosną na obszarach podatnych na powódź z bieżącą wodą lub na brzegach dróg wodnych. Stagnalne miejsca wody nie są dla nich odpowiednie, ponieważ Corms mogą łatwiej gnijać w tych warunkach.
Usuń inwazyjne rośliny i chwasty, które konkurują o składniki odżywcze i zasoby, szczególnie w ciągu pierwszych trzech miesięcy sadzenia.
Używany nawóz powinien być wysoki w azotu i potasu. Karmienie rośliny nawozem 24-8-16 co miesiąc lub zgodnie z instrukcjami produktu jest wystarczające do zdrowego wzrostu.
Szkodniki roślin taro to chrząszcz taro, który niedawno stał się problemem i został obwiniony za utratę 40% zebranego taro na Fidżi. Gąsienia i koniki polne to inne szkodniki, których powinieneś szukać. W chorobach, nicienie i zarazy liści taro może być również problemem.
Taro Corms (zagęszczone podziemne łodygi, zwane również korzeniami) są gotowe do zbioru w ciągu 7 do 12 miesięcy (w zależności od warunków uprawy i odmian) po sadzeniu. Kiedy liście zaczynają zmieniać żółte, a Corms zaczynają wypychać się z gleby, możesz zacząć je zbierać bez uszkodzenia rośliny.
Taro liści, a ich ogonki są również jadalne, ale dopiero po ugotowaniu i można je zebrać w dowolnym momencie.
Notatka: Sok rośliny może powodować łagodne podrażnienie skóry, oczu i błon śluzowych. Zbierz ostrożnie w rękawiczkach.