Spis treści
Jeśli wahasz się przed uprawą mikrogreny, mamy idealne miejsce na rozpoczęcie. Mikrogreny rzodkiewki są jednym z najłatwiejszych i najszybszych w uprawie. Wymagają bardzo niewielkiego przygotowania, a czas na zbiór wynosi mniej niż 10 dni! To i wiele więcej sprawia, że są idealne dla nowych hodowców mikrogreenów.
Dlaczego więc miałbyś chcieć uprawiać mikrogreny rzodkiewki? Przede wszystkim, jak wspomnieliśmy, czas na zbiór jest znacznie krótszy. I w tym krótkim czasie mikrogreny rzodkiewki nabierają 40 razy więcej składników odżywczych na porcję. Sam ten fakt jest wystarczającym powodem, aby uprawiać te małe rośliny.
Oprócz wielu korzyści zdrowotnych mikrogreen rzodkiewki wprowadza również pikantny smak na stół. Większość smaku mikrogreenu jest równoważna dorosłej żywności, a czerwone rzodkiewki nie są wyjątkiem. Mają lekki, pikantny smak i są zaskakująco chrupiące. Dodaj je do sałatek, smażonych lub ulubionego meksykańskiego dania (ulicy tacos, każdy?).
Teraz, gdy przekonaliśmy cię do wypróbowania mikrogreensów rzodkiewki, zdobądźmy sadzenie krok po kroku. Zanim się zorientujesz!
Dobre produkty w Amazon dla uprawy mikrogreny rzodkiewki:
Smak: | Pikantny, czerwony smak |
Moczyć: | NIE |
Płucz/Drenaż: | NIE |
Kiełkowanie: | 2-3 dni |
Idealne zbiory: | 6-10 dni |
Opieka mikrogreen szorstkich nie odbiega zbytnio od większości mikrogreensów ogrodowych. Po sprawdzeniu tych elementów z listy możesz ich używać podczas eksperymentu z innymi rodzajami mikrogreensów i nasion w ogrodzie.
Jesteśmy stronniczymi w stosunku do nasion mikrogreensów True Leaf Market, jak wspomniano powyżej, i mają one ogromne podaż rzodkiewki do wyboru. Niektóre z naszych ulubionych są poniżej:
Może cię zaskoczyć, gdy usłyszeć, że każda różnorodność nasion rzodkiewki wytworzy te same mikrogreny rzodkiewki. Nawet rzodkiewka Daikon, która przypomina grubą białą marchewkę, zaczyna swoje życie jako zestaw małych zielonych liści. Nie musisz kupować nasion specjalnie oznaczonych „mikrogreen rzodkiewki”, jak to zrobi każde nasiona rzodkiewki.
Będziemy podlewać mikrogreny z dna gleby. Aby to ustawić, potrzebujesz płytkiej tacy z otworami drenażowymi do sadzenia, a kolejną bez otworów do podlewania. Trzecia taca będzie używana jako pokrywa. W przypadku tacki do podlewania możesz również użyć pojemnika lub naczynia, który jest nieco większy niż rosnąca taca. Musi być w stanie pomieścić kilka cali wody.
W przypadku rosnących mikrogreensów zalecamy użycie światła uprawnego zamiast światła słonecznego. Mikrogreny rzodkiewki będą rosły najlepiej bezpośrednio pod światłem przez stałą ilość czasu każdego dnia. Grow światła umożliwiają również utrzymanie mikrogreensów w pomieszczeniu.
Mikrogreny rzodkiewki są tak łatwe do uprawy, że nie wymagają namoczenia. Zamiast tego możesz dodać je bezpośrednio do gleby.
Teraz, gdy zebraliśmy nasiona i zapasy rzodkiewki, możemy sadzić. Zwilż glebę lub kokosowy kokos i napełnij ją tuż poniżej brzegu rosnącej tacki. Spraw, aby powierzchnia gleby była jak najbardziej gładka, aby nasiona miały równe podstawie.
Rzodkienne i daikon pras. To prawda, że nie musisz ich liczyć jeden po drugim, ale nasiona mikrogreenu rzodkiewki powinny być rozłożone równomiernie. Po ustanowieniu nasion, daj im szybką mglistą wodę.
Nasiona te wymagają pełnej ciemności do kiełkowania, więc umieść drugą tacę na górze. Nakładaj na niego niewielką wagę dla dobrej pomiaru (5 funtów lub mniej). Waga może również dobrze sprawić, że korzeń rośliny dobrze w glebie.
Zostaw nasiona w ciemności na 2-3 dni, aż kiełkowanie zostanie zakończone. Kiedy mikrogreny rzodkiewki zaczynają rosnąć w kiełki, wepchną tacę, która jest twoją wskazówką, aby przejść do następnego kroku.
W dniu 3, usuń tacę pokrycia, aby sprawdzić nasiona. Jeśli większość jest teraz kiełkami, trzymaj osłonę i zacznij używać Growlight. Daj dziecku mikrogreny rzodkiewce co najmniej 12 godzin światła każdego dnia, aby uzyskać dobry wzrost i świetny, zielony kolor. W ciągu zaledwie kilku dni małe kiełki wzrośnie na wrzecionowe, białe lub czerwone łodygi z zestawem klapanych kumpli na górze. W rzeczywistości mocno przypominają mikrogreny brokułów, oprócz czerwonego koloru.
Po ich wyrastaniu zawsze podlewaj swoje mikrogreny rzodkiewki z namoczeniem z dna gleby. To zapewni suche rośliny i zapobiegnie wzrostowi bakterii gleby i tłumieniu. Wypełnij tacę na podlewanie kilku cali wody i ustaw w niej tacę nasienną. Pozwól glebie zanurzyć się w wodzie i zdejmij tacę po jej zakończeniu. Co kilka dni poczuć ciężar tacki, aby zdecydować, czy mikrogreny muszą być ponownie podlewane. Prawdopodobnie nie będziesz musiał podlewać więcej niż 2 lub 3 dni podczas całego procesu.
W ciągu kilku dni każdy mikrogreen rzodkiewki powinien mieć 2-3 cale wysokości. Teraz jest idealny czas na zbiór - tuż przed wzrostem prawdziwych zielonych liści. Użyj nożyczek kuchennych, aby wyciąć mikrogreny rzodkiewce tuż nad górą gleby.
Jeśli potrzebujesz tylko niewielkiej ilości mikrogreensów w tym czasie, poczekaj, aby w razie potrzeby zebrać resztę. Pamiętaj jednak, aby je wszystkie przedłużyć, albo smak może się zmienić. Oczywiście, zawsze możesz zebrać wszystko w ciągu 1 dnia i po prostu przygotować je do właściwego przechowywania.
Po prawidłowym przechowywaniu powinieneś uzyskać tydzień lub dwa użycia z mikrogreenów rzodkiewki. Zdecydowanie najlepiej smakują, gdy są tak świeże, jak to możliwe. Po prostu spłucz im zimną wodę i dodaj je surowo do każdego dania.
Aby przechowywać, umieść mikrogreny rzodkiewki bezpośrednio w szczelnym pojemniku w lodówce (użyj szuflady Crisper). Muszą być tak suche, jak to możliwe, aby dobrze przechowywać, więc nie myj ich, dopóki nie będziesz ich użyć. Jeśli w ciągu najbliższych kilku dni zobaczysz wilgoć w pojemniku, dodaj chłonny ręcznik papierowy do pojemnika i włóż z powrotem do lodówki. Zobaczysz, że micro pozostają zielone i smakują świeże przez kilka dni!
P: Czy mikrogreny rzodkiewki odrastają po cięciu?
Odp.: Nie, mikrogreen rzodkie. Tak jest w przypadku większości mikrogreensów, głównie dlatego, że wszystkie ich liście są zbierane. Aby uzyskać więcej mikrogreensów rzodkiewki, będziesz musiał użyć więcej nasion (jednak rosną szybko!).
P: Jak długo trwa uprawa mikrogreensów rzodkiewki?
Odp.: Nasiona mikrogreenu rzodkiewki kończy kiełkowanie do dnia 3 i jest gotowe do zbioru za 3-7 dni. Jak widać, świetnie nadają się do projektów krótkoterminowych.
P: Jak przechowywać mikrogreny rzodkiewki?
Odp.: Zasonaj mikrogreny w szczelnym pojemniku w lodówce (użyj szuflady Crisper). Dodaj także ręcznik papierowy, aby pochłonąć nadmiar wilgoci.