Cilantro to wysoce aromatyczne zioło stosowane w celu zwiększenia smaku wielu kuchni południowo-wschodniej, Indii i meksykańskich oraz jako sosu do poprawy wyglądu podawanego posiłku. Jeśli śledzisz wszystkie przydatne informacje na temat Jak wyhodować kolendrę w garnku podane tutaj-Możesz łatwo go wyhodować w swoim domowym ogrodzie!
Jeśli sadzisz nasiona sklepów spożywczych, delikatnie zmiażdż łuskę nasion przed siewem. Niektóre firmy nasienne sprzedają całe nasiona-jeśli okaże się, że nie są one nieotwarte, lekko miażdżące lub pocierać nasiona między ręką lub na ziemi.
Lepiej jest, jeśli zasiejesz nasiona bezpośrednio w końcowej doniczce, w której chciałbyś później wyhodować rośliny, ponieważ kolendra ma długi taproot i nie przeszczepuje dobrze, zwłaszcza gdy roślina nieco rośnie.
Większość ludzi wybiera zbyt płytkie doniczki Rosnąca kolendra, Ale to błąd. Podobnie jak Dill, kolendra potrzebuje garnka, który jest głęboki i szeroki.
W przypadku uprawy bujnej i pełnej kolendry w pojemniku wybierz taki, który jest co najmniej 8 cali głębokości. Jeśli możesz dostać pudełko na okno lub dużą plastikową wannę - byłby to idealny rozmiar.
Zacznij uprawiać kolendrę po przejściu wszystkich niebezpieczeństw związanych z mrozem. Możesz go rozwijać sukcesywnie od wiosny do jesieni. W ciepłych, umiarkowanych częściach i wielu gorętszych regionach (strefa USDA 8 i więcej) możesz również wyhodować kolendrę w zimach, z pewną ostrożnością.
Zioło może łatwo tolerować lekki mróz. Poniżej strefy 8b, W znacznie chłodniejszych regionach możesz uprawiać kolendrę w pomieszcze.
W gorącym tropikalnym klimacie (strefa USDA 10–11) kolendra najlepiej rośnie jesienią i zimą. Można go jednak uprawiać przez cały rok w takich klimatach, jak w wielu krajach tropikalnych Świeże liście kolendry są dostępne przez cały rok, ale musisz poradzić sobie z problemem z przyciskiem. Być może będziesz musiał szybko zebrać i zapewnić cień wiosną i latem.
Zioło najlepiej rośnie na słońcu. Ale uważaj, zbyt dużo ciepła sprawi, że szybko pójdzie na nasiona. Latem (lub w gorących klimatach), umieść go w pozycji, która otrzymuje cień po południu.
Kolendra lubi równomiernie wilgotną glebę, więc podlewaj ją regularnie i dokładnie. Podczas podlewania upewnij się, że nigdy nie zmoczysz liści, ponieważ sprawi, że jest to podatne na mączniaka. Unikaj również oleczania i podlewania.
Neutralna gleba, która jest bardzo bogata w materię organiczną i kruchy w konsystencji, pomaga tej roślinie naprawdę dobrze rosnąć. Ponadto dodanie starzejącego się obornika lub kompostu zapewnia dobrą stałą podaż azotu i innych pierwiastków śladowych, co promuje wzrost wegetatywny.
Możesz uważnie uprawiać rośliny kolendry, ale dla optymalnego wzrostu przestrzeń w odległości 3-4 cali.
Karmienie kolendra dwumonem dowolnym nawozem bogatym w azot na półtrwałą, aby promować wzrost liści. Nie musisz zbytnio nawozić roślin kolendry.
Zaleca się również zastosowanie emulsji ryb. Upewnij się, że nie przewyższasz, w przeciwnym razie Twoje zbiory będą mniej aromatyczne.
Od czasu do czasu sprawdź rośliny kolendry, aby sprawdzić, czy pojawiają się kwiaty. Jeśli tak, Regularnie je sprzyja, aby promować produkcję liści. Możesz jednak je zostawić, jeśli chcesz, aby twoje zioła rozsiedły.
W szkodnikach uważaj na mszyce i roztocza. Mączńca jest najczęstszą chorobą, która zabija to zioło, bardziej konsekwentnie występuje w wilgotnej, ciepłej pogodzie.
Aby zapobiec mączowi pudrowego, zachowaj odległość między roślinami, zapewnij dobrą cyrkulację powietrza i unikaj podlewania napowietrznego. Zatok liście promuje również wzrost wielu innych infekcji grzybiczych.
Powtarzającym się problemem z kolendrą jest śrub. Roślina ostatecznie nasila, ale robi to samo wcześniej w upalnej pogodzie. Kwiaty zaczynają pojawiać się szybko, a potem ustępują miejsca, a po zaszczepieniu roślina umiera.
Najlepszym rozwiązaniem tego problemu jest sianie nasion sukcesywnie i sadzenie nasion co drugi tydzień, aby regularne zbiory. Ponadto, gdy roślina zacznie śrubować, uszczypnij górną część, aby spowolnić proces.
Możesz zacząć zbierać młode liście kolendry wcześnie, około 3-4 tygodnie po siewaniu nasion. Liście można zbierać z rośliny, gdy osiągną długość 5-8 cali.
Jeśli chcesz zebrać całą roślinę, powinieneś poczekać co najmniej 45-70 dni. Przeciąć całą roślinę na poziomie gleby lub 2 cale nad koroną.