Spis treści
Na całym świecie istnieje ponad 1200 rodzajów arbuzy! W Ameryce Północnej i Południowej jest około 300 z nich powszechnie uprawianych. Przy tak wielu odmianach arbuza do wyboru, możesz zadawać sobie pytanie, od czego zacząć.
Cóż, pomocne może być rozważenie, że w tych odmianach arbuza istnieje kilka podkategorii, takich jak odmiany rozstawione i odmiany bezpasowe, odmiany piknikowe, odmiany otwarte i nie tylko! Sieciowe arbuzy są obfite i łatwe do uprawy, podczas gdy bezgrzewane arbuzy na ogół muszą być zapylane przez nasionową roślinę rodzicielską, aby wytwarzać owoce.
Jednak typy pozbawione nasion oferują korzyści, że nie trzeba wypluwać nasion podczas jedzenia! Piknikowe arbuzy są na ogół większe i wystarczające do karmienia, no cóż, piknik pełen ludzi. Arbuzy z lodem ICEBOX to mniejsze melony z pojedynczą obsługą, które mogą łatwo zmieścić się w lodówce. Rozmiary mogą wahać się od ręcznych (mini arbuzy) po gigantyczne (dorastające do 50 funtów każdy).
Najłatwiejszym sposobem na oddzielenie wszystkich tych rodzajów arbuza na kategorie jest kolor ich mięsa. Tak, istnieje więcej odmian arbuza niż typowy wysiany arbuza z czerwonym miąższem. Są też różowe, żółte, pomarańczowe, a nawet białe arbuzy.
Czerwone arbuzy zawierają likopen, podczas gdy żółte i pomarańczowe arbuzy zawierają beta-karoten. Przeglądanie stron katalogów nasion ujawni wiele istniejących opcji arbuza.
Jeśli chcesz uprawiać arbuzy w swoim ogrodzie, nie będziesz rozczarowany. Produkcja melonów na własnym podwórku przyniesie owoce, które są wyjątkowo słodkie i jak nic, co kiedykolwiek próbowałeś w sklepie spożywczym.
Wielu uwielbia arbuza dla soczystego, słodkiego smaku i chrupiącej konsystencji, która może być mile widzianą ucztą do pokonania letniego upału. Przez lata opracowano setki odmian arbuza i różnią się smakiem, teksturą i kolorem. Czytaj dalej, aby znaleźć idealną odmianę dla Ciebie!
Odmiany arbuza z czerwonego fóra są tym, co można sobie wyobrazić w oku umysłu, gdy wyobrażasz sobie arbuza z zielonym zewnętrznym, głębokim czerwonym miąższem i usiane czarnymi nasionami (choć niektóre z nich są bezgrzecznymi arbuzami).
Ten melon powstał w Charleston w Południowej Karolinie, około 1954 roku. Charleston Grey Melon ma jaskrawoczerwone miąższ, słodkie, chrupiące wnętrze, podłużny kształt i zielono-szare zewnętrzną skórkę. Gruba skórka tego melonu jest często używana do wytwarzania marynowanej skórki arbuza (nie pukaj, dopóki go nie wypróbujesz!)
Te szkarłatne słodkie melony mogą dorastać do 25 funtów! Słyną z wysokiej zawartości cukru (około 12%).
Crimson Sweet został opracowany na Kansas State University w 1963 roku. Ta odmiana jest odporna na łańcuch antraknozę i fusarium. Szkarłatny wzór skórki ma klasyczną zieloną skórę z jasnozielonymi paskami.
Odmiana Sugar Baby Melon została wprowadzona w 1969 roku i jest znana z kompaktowego rozmiaru ważenia w 8-10 funtach na owoc. Jest to idealny osobisty arbuz.
W rzeczywistości te małe arbuzy są czasami nazywane arbuzy ICEBOX, ponieważ mogą łatwo zmieścić się w lodówce i są mniej więcej tego samego rozmiaru co mały piłka. Ma solidną zieloną, ciemnozieloną skórkę i gęste czerwone mięso.
Wyhodowany przez Glenn Hons w latach 70. w północnym Idaho, ten arbuz jest idealny dla hodowców krótkoterminowych w chłodniejszych klimatach, chociaż nadal może poradzić sobie z ciepłem i wilgocią.
Jest również idealny dla ogrodników po raz pierwszy, ponieważ jest łatwy w uprawie, mały, szybki dojrzewanie i wysoce produktywny. Ma ciemnozieloną skórkę i szkarłatne ciało.
Ta rodzinna pamiątka pochodzi z Montrose w stanie Iowa i jest skrzyżowaniem Hawksbury i Dixie Queen wykonana przez Chrisa Christensena w 1950 roku.
Wytwarza okrągłe, 15-20 funtów jasnozielone owoce z postrzępionymi ciemnozielonymi paskami i zawiera czerwone mięso. Umiarkowanie słodki.
Jak sugeruje jego nazwa, ta odmiana znana jest z pysznego słodkiego smaku! Rośliny produktywne nosi wiele średnich, paski o wysokiej zawartości cukru.
Ten tradycyjny rosyjski arbuz został wprowadzony do amerykańskich ogrodników przez Seed Savers Exchange w 1991 roku. Wytwarza okrągłe owoce 10-12 cali z bardzo ciemnozieloną skórką i słodkim, głębokim czerwonym miąższem.
Wczesna różnorodność, która jest odpowiednia dla ogrodów północnych i dużych wysokości. Great Little Icebox Watermelon.
Ta bezgrzewana odmiana wytwarza super słodkie, doskonale chrupiące, rubinowo-czerwone mięso. Warto zauważyć, że bez nasion arbuzy potrzebują zapylacza (nasion arbuza), aby zrobić owoce. Większość opakowań nasionowych do nasiennych arbuza obejmuje również nasiona zapylające.
Kolejny hybrydowy arbuz bez nasion, który waży około 4 funtów. Ten arbuz ma orzeźwiający smak i jest idealny rozmiar na szybką przekąskę. Energiczne rośliny wytwarzają około sześciu owoców na roślinę.
Zwycięzca testu smaku! Idealny mały rozmiar lodu z owocami osiągającym 6-8 funtów. Jasnozielona skórka z głębokim czerwonym miąższem. To kolejny bezgrzewnie arbuz.
Ta odmiana wytwarza małe, zwarte, ręczne owoce o ciemnozielonych czarno-czerwono-czerwono-czerwono. Małe owalne owoce są nieodparcie słodkie i soczyste.
Ich słodki smak ma ocenę 12 w skali cukru Brix, która służy do pomiaru ilości sacharozy na 100 ml wody.
The Black Diamond Arthermelon to klasyczna podłużna odmiana z gładką ciemnozieloną czarną skórką i jaskrawoczerwoną miąższem o doskonałej konsystencji.
Mówi się, że został opracowany w Arkansas i jest odporny na suszę i wysoko wydajność. Te owoce są duże i mogą dorastać do 50 funtów!
Ta odmiana wytwarza arbuzy, które ważą około 10-15 funtów. Są idealnie okrągłe, z zielonymi zewnętrznymi skórką i cudownie słodkim czerwonym miąższem. Jest znany z krzaczasnego wzrostu, a nie typowego nawyku wzrostu windowc. To sprawia, że jest to świetna opcja dla małych ogrodników kosmicznych, a nawet plantatorów patio lub kontenerów.
Jak sugeruje jego nazwa, te arbuzy są dobrze znane ze swojego słodkiego smaku. Rośliny wytwarzają 6-7 funtów podłużnych owoc. To idealny arbuz Icebox i serwuje dwie osoby.
Mini-arbuz z czerwonym miąższem i kilkoma małymi czarnymi nasionami. Mini Love Artmelons waży około 3-6 funtów i są idealną pojedynczą porcją.
Standardowe arbuzy z czerwonego mięsa mogą być dzieckiem plakatu świata arbuza, ale osoby z żółtym mięsem są tak samo, jeśli nie więcej, pyszne i zabawne w rozwoju! Dodają zachwycający kolor kolorów do sałatek owocowych i oferują unikalną alternatywę dla standardowych czerwonych odmian.
Duże, kolorowe, bardzo słodko smakowe żółte owoce. Każdy górski słodki żółty owoce może ważyć od 20-35 funtów.
Dodatkowe mocne ciało sprawia, że są idealne do krojenia lub dodawania do sałatek owocowych, ponieważ będą mieli swój kształt.
Ta odmiana została przejęta przez Josepha Borriesa około 1970 roku, a jego rodzina odtąd wyrosła na tę odmianę pamiątki w Illinois.
Rośliny te wytwarzają podłużne owoce średnio 15-20 funtów. Skórki są zielone z ciemnozielonymi paskami i wytwarzają żółte, słodkie miąższ.
Ta odmiana została wprowadzona przez Southern Exposure Seed Exchange w 1987 roku. Księżyc i gwiazdy arbuzu i owoce są zauważane żółto, podobnie jak oryginalny szczep Van Doren, ale mięso jest żółte i nakrapiane białymi nasionami.
Ta hybrydowa odmiana wytwarza melony, które są złoto w paski na zewnątrz, i słońce-żółty w środku, aby uzyskać prawdziwą letnią ucztę.
Owalne owoce są chrupiące i pyszne, a każdy owoc waży 5-8 funtów. Bardzo słodki arbuz.
Ten arbuz to hybryda o cienkim skórce i słodkim żółtym ciele. Jego wzór skórki jest podobny do klasycznych arbuzy o jaśniejszej zielonej skórze i znacznie ciemniejszych zielonych paskach.
Czułe owoce są pyszne w salsie z jalapeños i pomidorami.
Ta odmiana jest hybrydą, która jest bardzo podobna pod względem smaku i tekstury do żółtego dziecka. Główna różnica polega na tym, że ta odmiana jest bezgrzewna!
Ten arbuz jest w tym samym gatunku, co wyżej wymienione cukier.
Sugar Babies są słodkie z ciemnozielonymi skórkami i czerwonym mięsem, a tygrysa dzieci są złote, kiedyś dojrzewają. Ze względu na mniejsze rozmiary są również szybsze do dojrzewania i gotowe do zbioru za około 75 dni.
Arbuzy z pomarańczowo-płciowej nie są tak powszechne jak ich żółte odpowiedniki, ale są równie pyszne i równie piękne, w które można się wcisnąć. Jak jedzenie kawałka letniego słońca!
Ta odmiana została po raz pierwszy zaproponowana przez Willhite Seed Company na początku lat 60. XX wieku. Ogniste pomarańczowe mięso jest słodkie, pyszne i chrupiące. Duże, podłużne owoce wynosi średnio 25 funtów. Niezawodny producent.
Rosyjska odmiana, którą po raz pierwszy zaoferował Peter Henderson & Co. w 1898 roku. Produkuje podłużne owoce o wadze 10 funtów. Ciało jest bardzo słodkie, soczyste i w kolorze moreli.
Arbuzy z różowym mięsem są tak samo piękne i słodkie, jak ich równoważne.
Ważąc się w 3 funtach na owoc, ten arbuza wielkości przekąsek ma złotą żółtą skórkę i miąższ łososia. Opracowany w 1959 roku, jest to skrzyżowanie New Hampshire Midget i skórki dyniowej.
Ma wbudowany wskaźnik dojrzałości, ponieważ owoce zmieniają się w żółty. Jest to również bardzo wczesna odmiana, dojrzewa w ciągu zaledwie 70 dni.
Księżyc i gwiazdorskie szczep klasycznego księżyca i gwiazdy arbuza. Te owoce rosną do około 2 stóp długości i ważą około 15 funtów. Jasny różowy, słodki miąższ z czarnymi nasionami.
Odmiana w połowie sezonu hodowana przez Asgrow Seed Company i wprowadzoną w 1972 roku, piknikowy arbuz ma lekko słodkie różowe miąższ i twardą skórkę.
Jest odporny na fusarium więdnięcie. Tego rodzaju arbuza są często określane jako piknikowe arbuzy ze względu na ich zdolność do karmienia dużego spotkania ludzi na pikniku.
Ta odmiana pamiątki ma skórkę w paski węża z jasnym różowym, delikatnym miąższem. Jest to jedna z najstarszych istniejących odmian arbuza. Jest znany z zielonej i białej skórki w paski, która przypomina wzór grzechotnika.
Ta odmiana została opracowana w Gruzji około lat 30. XIX wieku. Mogą dorastać do 2 stóp długości i ważyć do 35 funtów!
Ten melon został opracowany na Florida Agricultural Experiment Station w Leesburgu w 1963 roku. Jubilee produkuje długie podłużne owoce podobne do wyglądu do Grzechotnika Gruzji, ale znacznie większe.
Te owoce mogą rosnąć do 40 funtów! To stawia ich wprost w kategorii gigantycznych arbuzy. Ta odmiana ma również odporność na choroby na więdnięcie fusarium.
Zbielce z białymi arbuzy są nawet rzadsze niż odmiany pomarańczowe. To sprawia, że są jeszcze bardziej wyjątkowe i ekscytujące w rozwoju!
Mimo swojej nazwy mięso tego arbuza nie jest czerwone, ale białe. Nazwa odnosi się do czerwonych nasion w środku.
Ta odmiana jest bardzo stara i bardzo rzadka i jest uprawiana od stuleci. Mogło powstać w Afryce i było uprawiane w Dolinie Nilu już w 2. tysiącleciu pne.
Później arbuz został przywieziony najpierw do Indii i Chin, a następnie do Europy. Europejscy koloniści i afrykańscy niewolnicy ostatecznie przynieśli go do Ameryki Północnej.
Białe mięso jest twarde, podobnie jak konsystencja skórki, aż do centrum, i z tego powodu nie jest uprawiana dla świeżego jedzenia, ale raczej do wykonania przetworów i marynat.
Mały okrągły biały arbuz o wadze około 5-10 funtów. Ma cienką, kruchą skórkę z ciemnozielonymi paskami i słodkim białym miąższem z wyjątkowym smakiem. Mówi się, że ta rzadka odmiana została sprowadzona do Ameryki Północnej przez rosyjskich imigrantów, którzy osiedlili się w kanadyjskiej prowincji Saskatchewan.
P: Jaka jest najpopularniejsza odmiana arbuza?
Odp.: Wszystko zależy od twoich osobistych preferencji! Charleston Gray jest popularnym wyborem wśród osób szukających długotrwałej dobrze wydajnej odmiany pamiątki.
P: Jaka jest najsłodsza odmiana arbuza?
Odp.: Little Darling to jedna z najsłodszych odmian przychodzących do oceny 12 na skali cukru Brix.
P: Czy istnieje 1200 odmian arbuza?
Odp.: Tak, są! Około 200-300 tych odmian jest uprawianych w Stanach Zjednoczonych i Meksyku.
P: Jaki kolor arbuz jest najsłodszy?
Odp.: Żółte i pomarańczowe arbuzy są na ogół słodsze niż czerwone i różowe odmiany. Melony bez nasion mają chrupiące, mocne mięso.
P: Jaki jest najzdrowszy arbuz?
Odp.: To zależy! Niektóre odmiany mogą być wysoko w cukrze, co może nie uczynić ich „zdrowymi” samymi, ale czerwone odmiany zawierają likopen, a odmiany żółte/pomarańczowe zawierają beta-karoten.
P: W którym miesiącu jest arbuz najsłodszy?
Odp.: Szczyt arbuz od maja do września, w zależności od klimatu w Twojej okolicy i dni dojrzałości odmiany, którą wybrałeś, aby uprawić.
P: Czy większe arbuzy smakują lepiej?
Odp.: Niekoniecznie. Małe arbuzy wielkości lodu mogą być równie soczyste i słodkie!